Sài Gòn thay
đổi danh tính là Thành Phố HCM sau 1975, vẫn còn là
Hòn Ngọc Viễn Đông ?
GS Tôn
Thất Trình
Tháng 7 năm 1976 ,
Sài Gòn đổi tên thành ( TP HCM) ,
nhưng từ Sài Gòn vẫn thông dụng trong dân gian Việt
Nam, trong nước hay các giới Việt Kiều. Từ Sài
Gòn hay dùng để nói tới các quận đô thị
trấn không thuộc Vùng Thành Phố nới rộng, không
bao gồm các huyện nông thôn, đặc biệt là để chỉ Quận
1. Từ Sài Gòn có thể bắt nguồn theo Hán Tự
là Sài, có nghĩa là củi và Côn có nghĩa là gậy,
côn đánh võ, rồi dần dần việt hóa thành
bông gòn, loại cây họ Gòn ta Bombacacae, thường
là lòai Bombax ceiba – Gòn rừng hay Gạo rừng ,
một đại mộc thân luôn luôn có gai, hoa hường hay
đỏ, rụng lá mùa khô
Nhà Bè nước chảy chia đôi
Ai
về Gia Định Đồng Nai thì về.
Gió
đưa cành trúc là đà
Tiếng
chuông Xá Lợi, canh gà Thủ Thiêm
( Thay đổi cảnh
quan Hà Nội tiếng chuông Trấn Võ , canh gà Thọ Xương
bằng Xá Lợi tên một ngôi chùa ở trung tâm
Sài Gòn, Thủ Thiêm là một địa danh ở cạnh sông
Sài Gòn đối diện cột cờ Thủ Ngữ )
Ai về Bà Điểm Hóc Môn,
Hỏi
thăm người ấy có còn hay không.
Để
tôi kiếm sợi chỉ hồng,
Chờ
ông Tơ bà Nguyệt kết vợ chồng đôi ta.
Chừng
nào Chợ Lớn hết vôi,
Em
đây hết đứng , hết ngồi với anh.
Đất
Sài Gòn nam thanh nữ tú ,
Cột
cờ Thủ Ngữ cao thiệt là cao .
Em
thương anh vàng vỏ má đào,
Tìm
anh khắp chốn nhưng nào thấy anh.
( Ca Dao Miền Nam về Sài – Gòn )
… Xứ Sài Gòn, xứ Sài
Gòn!
Ăn ở vui thú nơi nơi …
Dù
võng nghênh ngang chợ Điều Khiển,
Quan
quân rầm rập cầu Khâm Sai .
Vào
Chợ Qúan, ra Bến Nghé,
Xuống
Nhà Bè, lên Đồng Nai.
Coi
ngòai rạch Bà Nghè ,
Dòng
trắng hây hây tờ quyến trải .
Ngó
lên Giồng Ông Tố ,
Cây
xanh mịt mịt lá chàm rai.
Dưới
Bến Nghé hát lẳng lơ ,
Giọng con đò, giọng con
rỗi .
…
Cây da Thằng Mọi,
Coi
bán đủ thuốc xiêm, cau mít .
Cái
cầu Cao Mên ( Cầu Bông thuở trước ),
Thấy
làm nguyên cột vấp ván trai .
Trên
cây Da Còm (ở ngòai Chợ Đũi, đường Chợ Lớn
Bến Thành)
Nỡ
để ông già gùi đội,
Dưới đường Cầu Khắc ( nay là cầu Bà
Châu)
Chi cho con trẻ lạc lài.
Đường
Nước Nhỉ ( cũng có tên Xóm Lá Buôn) chảy tiu tiu,
Người
thương khách lại qua hóng mát.
Quán
Nước Lên( Ngã Tư Rạch Lào bây giờ)
dòng dờn dợn,
Khách
bộ hành tắm gội nghĩ ngơi ….
(
Trích Gia Định Vịnh, ghi lại một số địa danh Gia Định
– Sài Gòn thời xưa – Saigon d’autrefois, Trương
Vĩnh Ký chép ra quốc ngữ, năm 1882 )
Vị
Trí, địa lý , hành chánh
Tháng
7 năm 1976 , Sài Gòn đổi tên thành Thành Phố Hồ Chí
Minh ( TP HCM) , nhưng từ Sài Gòn vẫn thông dụng trong
dân gian Việt Nam, trong nước hay các giới Việt
Kiều. Từ Sài Gòn hay dùng để nói tới
các quận đô thị trấn không thuộc Vùng
Thành Phố nới rộng, không bao gồm các huyện nông thôn,
đặc biệt là để chỉ Quận 1. Từ Sài Gòn có thể bắt nguồn
theo Hán Tự là Sài, có nghĩa là củi và Côn
có nghĩa là gậy, côn đánh võ, rồi
dần dần việt hóa thành bông gòn, loại cây họ Gòn ta
Bombacacae, thường là lòai Bombax ceiba – Gòn rừng
hay Gạo rừng , một đại mộc thân luôn
luôn có gai, hoa hường hay đỏ, rụng lá mùa khô,
hay lòaiCeiba( Bombax )
pentandra là Gòn ta, Silk Cotton
tree, Kapokier, một đại mộc thân vỏ xanh, có gai
hay không hoa trắng, có hoa rồi mới rụng lá, cả
hai không phải là cây Baobab lòai
Adansonia grandidieri, một đại
mộc dạng như cây Gòn ta, hoa trắng nguồn gốc Phi
Châu có đem về trồng ở Huế. Lâu ngày dân gian đọc ngắn
lại thành từ Gòn, Sài Côn thành Sài Gòn ( ? ). Cũng có
thể đó là những cây bông gòn- kapokier , dân
Miên xưa đem trồng quanh một địa danh Miên
gọi là Prey Nokor còn tìm thấy ở Miếu Thờ Cây
Mai và vùng lân cận. Theo Truong Mealy, Cựu Giám
đốc Nội các Hòang gia vua Norodom Sihanouk, tên chánh
thức của Prey Nokor là Preah Reach Nokor theo Miên là
Thành Phố Hòang Cung – Royal City, lâu
ngày biến đổi thành Preykor, có nghĩa Miên là
rừng cây bông gòn – kapok forest phát sinh
ra từ Sài Gòn ( cây Kapok tiếng Miên và tiếng Chàm là
Kor và tiếng Việt là Gòn, bông gòn). Ngày
2 tháng 7 năm 1976, Quốc Hội khóa 6 , chánh thức đổi
tên Sài Gòn thành Thành phố Hồ Chí Minh,
tiếng Anh là HCMCity và tiếng Pháp là HCMville .
Sài Gòn – TP HCM
nằm vào vùng Đông Nam nước nhà, cách Hà Nội về
phía Nam 1760 km ( 1 090 dặm Anh ). Tọa độ
là 10046’10” vĩ
tuyến Bắc và 106040’55”
kinh tuyến Đông. Bắc giáp hai tỉnh
Tây Ninh và Bình Dương. Nam giáp Biển Đông với bờ biển
dài 15km ( 9 dặm Anh ). Đông giáp tỉnh
Đồng Nai và tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu. Tây giáp
tỉnh Long An. Diện tích Sài Gòn là 2 095km2( 809 dặm Anh
vuông), chiếm 0.63 % tổng diện tích Việt Nam ).
Trải dài đến huyện Củ Chi ( cách
biên giới Căm Bốt 12 dặm Anh hay 19km )
xuống đến Cần Giờ cạnh Biển Đông. Khỏang
cách từ điểm xa nhất ở phía Bắc – điểm cực Bắc (
là xã Phú Hưng huyện Củ Chi ) đến điểm cực
Nam ( Xã Long Hòa , huyện Cần Giờ ) là 102km (
63 dặm Anh ) và từ điểm cực Đông
( phường Long Bình quận 9 ) đến điểm cực
Tây ( xã Bình Chánh, huyện Bình Chánh ) là
47 km ( 29 dặm Anh ).
Phân
Chia Hành Chánh
Sài Gòn là một
thành phố xếp ngang hàng các tỉnh Việt Nam Trung
Ương quản trị. Từ tháng 12 năm 2003, Sài Gòn chia ra
làm 24 đơn vị hành chánh. 5 đơn vị gọi là huyện
( quận huyện ? ) rộng tổng cọng 1601km2( 618 dặm Anh
vuông ). Đó là các huyện nông thôn: Nhà Bè, Cần
Giờ, Hóc Môn, Củ Chi và Bình Chánh. Số còn
lại rộng 494 km2 (
191 dặm Anh vuông ) là các quận đô thị hay phụ
đô thị từ quận 1, 2. 3… đến quận 9, và các quận
Tân Bình, Bình Thạnh , Phú Nhuận, Thủ Đức, Bình
Tân , Tân Phú và Gò Vấp. Mỗi quận, huyện đều
chia ra thành nhiều phường. Tính đến tháng 12
năm 2006, Sài Gòn gồm có 12 quận gọi số ( 1,
2… đến 11 , 12) , 6 quận tên địa danh cũ, 5
quận huyện ( ? ) nông thôn ngọai thành, 259
phường, 58 xã và hai thị trấn. Đó
là: Quận 1 có 10 phường , diện tích
7,73 km2 năm
2006 , dân số 198032 người tháng 10
năm 204, 180 225 tháng tư năm 2009, 187 435 năm
2010 và 185 715 năm 2011 ) ; Quận 2 ( 11 phường, 49.74
km2, 125
136 người năm 2004, 147 490 năm 2009
, 140 621 năm 2010, 136 497 năm 2011 ) ;
Quận 3 ( 14 phường, 4.92 km2, 201 136
năm 2004, 190 553 năm 2009, 188 945 năm 2010,
188 898 năm 2011 ); Quận 4 ( 15 phường,
4.18 km2 ,
180 548 năm 2004 , 180 980 năm 2009,
183 261 năm 2010 , 183 043 năm 2011
); Quận 5 ( 15 phường, 4.27 km2, 170 367 năm
2004, 171452 năm 2009, 174154 năm 2010,
175 217 năm 2011 ); Quận 6 ( 14 phường, 7.19 km2 , 241
379 năm 2004 , 249 329 năm 2009 ,
253 474 năm 2010 , 2512 902 năm 2011 ); Quận 7 (
10 phường, 35.69 km2, 159 490
năm 2004, 244 276 năm 2009, 274 828
năm 2010, 265 997 năm 2011); Quận 8 ( 16
phường , 19.18 km2,,
360 722 năm 12004 , 408 772
năm 2009 , 418 961 năm 2010 , 421 547 năm 2011);
Quận 9 ( 13 phường, 114 km2, 202 948
năm 2004, 256 257 năm 2009, 263 486 năm
2010, 269 068 năm 2011); Quận
10 ( 15 phường , 5.72 km2, 235 231
năm 2004 , 226 854 năm 2009, 232 450 năm 2010 ,
234 188 năm 2011 ); Quận 11 ( 16 phường,
5.14 km2,
224 785 năm 2004, 226 854 năm 2009,
232 450 năm 2010, 238 188 năm
2011 ); Quận 12 ( 11 phường , 52.78km2, 290 129
năm 2004 , 405 360 năm 2009 ,
4 27 083 năm 2010 , 451 737 năm
2011) . Trong nội thành, còn có Quận Gò Vấp ( 16
phường, 19.74 km2,
452 083 năm 20045 , 522 690 năm
2009, 548 145 năm 2010, 561
068 năm 2011 ) : Quận Tân Bình ( 15 phường
, 22.38 km2 ,
3987 569 năm 2004, 421 724 năm 2009 ,
430 436 năm 2010 , 439 350 năm 2011 );
Quận Tân Phú( 11 phường, 16.06 km2, 366 399 năm
2004, 398 102 năm 2009, 407 924 năm 2010,
419 227 năm 2011); Quận Bình Thạnh (
20 phường, 20. 76 km2, 423 896
năm 2004, 453 362 năm2009 ,
470 054 năm 2010, 479 733 năm 2011
); Quận Phú Nhuận ( 15 phường, 4.88
km2, 1765
293 năm 2004, 174 535 năm 2009, 175 175 năm
2010, 175 631 năm 2011 ); Quận Thủ Đức (
12 phường, 47. 76 km2, 336 571
năm 2004, 442 177 năm 2009, 455 899 năm
2010, 474 547 năm 2011 ); Quận Bình Tân(
10 phường, 51. 89 km2, 398 712
năm 2004, 572 132 năm 2009, 595 335 năm
2010, 511 170 năm 2011 ). Các quận ngọai
thành ( hay huyện nông thôn ) là : huyện Củ Chi
( 20 xã ,1 thị trấn, diện tích 434.5 km2, 288 279
người năm 2004, 343 155 năm 2009,
355 822 năm 2010, 362 454 năm
2011) ; huyện Hóc Môn( 11 xã, 1 thị trấn ,
109.18 km2,
245 4381 năm 2004, 349 065 năm 2009 ,
358 640 năm 2010, 363 171 năm 2011); huyện
Bình Chánh ( 15 xã, 1 thị trấn, 252. 69 km2, 304 168
năm 2004, 420 409 năm 2009, 447 291 năm
2010, 465 248 năm 2011 ); huyện Nhà Bè ( 6
xã, 1 thị trấn, 704.22km2, 72 740 năm 2004,
101 024 năm 2009, 103 793 năm 2010, 109 949 năm 2011
); huyện Cần Giờ ( 6 xã, một thị trấn, 704.3 22 km2, 66 272 năm
2004, 68 846 năm 2009, 70 697 năm 2010, 70
499 năm 2011 )
Như vậy theo
Kiểm kê Dân số ngày 1 tháng 10 năm 2004,
dân số Thành Phố là 6 117 251 người; 19 quận nội thành
có 5 140 414 người và 5 huyện nông thôn có
976 839 người. Giũa năm 2007,
thành phố có 6 650 942 ; 19
quận nội thành có 5 564 975 và 5 huyện nông thôn
có 1 885 967 người. Kiểm Kê Dân số năm 2009
cho thấy thành phố đã tăng lên đến 7 162 864
ngừời, nghĩa là 8.34 % tổng số dân Việt
Nam, dân số cao nhất nước . Đến cuối năm
2012 tổng số dân thành phố là 7 750 900
người , tăng thêm 3.1 % hơn năm 2011. Dân Kinh ( tộc
dân Việt ) là đa số, chiếm đến 93.52 % tổng số
dân Việt Nam. Nhưng
Sài Gòn – TP HCM có tộc dân Hoa ( Tàu )
đông nhất Việt Nam chiếm đến 5.78 % tổng số.
Chợ Lớn ở quận 5 và một phần các
quận 6, 19 , 11 có cọng đồng Hoa – Tàu đông
nhất Việt Nam. Người Hoa nói nhiều thứ tiếng
Tàu khác nhau như Quảng Đông – cantonnese,
Triều Châu – Chaozhou ), Phúc Kiến (
Hokkien), Hải Nam – HaiNan , Hẹ – Hakka,
và rất ít ngươi hoa nói được tiếng quan thọai –
mandarin . Các tộc dân khác đáng kể khác
là Khmer chiếm 0.34 % và Chàm chiếm 0. 1% .
Năm 2014 , ước
lượng dân số TP Sài gòn sẽ là 8 190 775 người ,
trên một diện tích là 2 095 km2 ( 809 .23
dặm Anh vuông ). Diện tích Sài Gòn- TP HCM nếu
bao gồm luôn cả Thủ Dầu Một , Dĩ An, Biên Hòa và môt
phần các tỉnh bao quanh sẽ có trên 9 triệu
người; hy vọng sẽ đạt 13.9 triệu người năm 2025.
Khí hậu
, Thủy Văn
Sài Gòn có khí hậu
nhiệt đới, đặc thù hai mùa : mùa khô và mùa mưa. Ẩm độ
khí trời trung bình là 75 %. Lượng mưa
trung bình hàng năm là 1800mmm ( 71 ngón Anh ).
Mùa mưa, có 150 ngày mưa, thường bắt đầu từ tháng 5
đến cuối tháng 11. Mùa khô kéo dài từ tháng 12
đến tháng 4. Nhiệt độ trung bình là 280C ( 82 0 F ). Nhiệt
độ cao nhất là 390C
( 1020F ) vào
buổi trưa cuối tháng 4. Nhiệt độ thấp nhất
có khi xuống dưới 160C ( 61 0 F )
vào sáng sớm cuối tháng 12 đến đầu tháng
giêng. Nhật chiếu hàng năm là 1486 giờ. .
Tháng nhiều giờ nắng nhất là tháng 3 ( trung bình
272 .8 giờ) và tháng ít nắng nhất là tháng 9
(162 giờ).
Hai sông lớn
chảy vào địa phận Sài Gòn là sông
Đồng Nai và sông Sài Gòn . Theo Đại Nam Nhất Thống Chí
( bản dịch Pham Trọng Điềm và Hòang Đổ sưu
tập (2003 ): 1- Sông Đồng Nai tên cũ là sông Phước (
Phúc ) Long, còn có tên là sông Hòa Quí, ( là con sông
duy nhất chảy hòan tòan trong lảnh thổ Việt Nam dài
635 km ) bắt nguồn từ các động Man tỉnh Bình
Thuận, hợp với sông Là Nha ( La Ngà ? ) chuyễn
về phía Tây qua núi Thần Qui , đến ngã ba
sông Bé bẻ về phía Đông, vào huyện Phước Chánh, có
nhiều nhánh sông hợp lại thành sông lớn, giữa sông nổi
Hòa, chảy xuống làm sông Đồng Môn , hợp
với sông Bình Tân huyện Bình Tân , làm sông
Phước Bình, vào phủ Phước Tuy đến sông Ngã bảy,
hợp với sông Kí huyện Long Thành và sông Hương
Phước huyện Phước An mà ra biển ở cửa Cần
Giờ. Trước Biên Hòa ( nay là Bà Rịa ), còn có
sông Lai ở phía Đông Bắc huyện Long Khánh, nguồn
ra từ xã Bảo Chánh, chảy vào sông Xích Lam, sông Xích
Lam thì ở phía Đông huyện Phước An, chảy ra cửa biển
Xích Lam . Tỉnh Gia Định còn có 2
sông lớn cũng bắt nguồn từ Cao Miên
tức là sông Vàm Cỏ Đông và sông Vàm Cỏ Tây, hai
sông ấy hợp với nhau, rồi hợp với sông Phước
Lộc từ sông An Thông chảy đến mà ra cửa
Sòai Rạp. Sông Đồng Nai ( tên trước thời Pháp
thuộc là sông Phước- Phúc Long hay sông Hòa Quí
như vừa kể trên ) đã được mô tả nhiều ở hai bài
khảo luận về các tỉnh Đồng Nai – Biên Hòa và
Bình Dương- Thủ Dầu Một, Lâm Đồng -Đà Lạt… rồi,
nên không nói thêm nữa .
2- Sông Sài Gòn
tức là sông An Thông, nguồn từ miền rừng núi
phía Đông nước Cao Miên, chảy về huyện
Bình Dương gọi là sông Sài Gòn, có sông
Bình Dương chảy vào thành sông Bến Nghé,
cũng gọi là sông Tân Bình, chuyễn về phía Bắc
rồi xuống phía Đông đến ngã ba Nhà Bè
thành sông Phước Bình mà ra cửa Cần Giờ;
đó là đường sông mà tàu bè từ cửa Cần Giờ theo
để lên Sài Gòn. Sông Sài Gòn đổ vào sông Nhà Bè
ở khỏang giữa Tân Thuận và Nhà Bè. Ở đọan giữa, nghĩa
là trong địa phận TP Sài Gòn, sông Sài Gòn chảy
giữa Củ Chi và Hóc môn (Gia Định ), Bến Cát và Lái
Thiêu của tỉnh Bình Dương .Từ Lái Thiêu về đến Nhà Bè,
sông Nhà Bè chảy trong địa phận Gia Định qua các
quận 12 ( An Phú Đông , Thạnh Lộc ), quận Bình Thạnh,
quận 1, quận 4( Tân Thuận ), quận 7 ( Nhà Bè ). Phụ
lưu quan trọng tả ngạn sông Sài Gòn là sông Thị
Tính, chảy trong địa phận Bến Cát ( Bình Dương
). Hửu ngạn sông Sài Gòn có những phụ lưu
nhỏ và quan trọng là Rạch Láng The ở Củ Chi, nối liền
với hồ Dầu Tiếng ( hồ nhân tạo ở Tây
Ninh rộng 27 000 ha ) bằng Kinh Đông của tỉnh Tây
Ninh; Rạch Tra, ranh giới thiên nhiên giữa Củ Chi và
Hóc Môn nối liền với Rạch Trảng Bàng của
sông Vàm Cỏ Đông qua Kính Xáng Thầy Cai; sông
Vàm Thuật , ranh giới thiên nhiên giữa quận 12 ở phía
Bắc và các quận Bình Thạnh, Gò Vấp, Tân Bình, Bình
Chánh ở phía Nam. Sông Vàm Thuật có 2
nguồn. Nguồn phía Bắc là Rạch Bến Cát và nguồn
phía Tây Nam là Rạch Bến Thượng. Nguồn Rạch Bến Thượng
là Kinh Tham Lương; Rạch Thị Nghè có nguồn là
Kinh Nhiêu Lộc. Rạch Bến Nghé và Kinh Đôi, nối
liền sông Sài Gòn với với sông Vàm
Cỏ Đông qua Rạch Chợ Đệm và sông Bến Lức .Sông Bến Lức
và Kinh Chợ Đệm tháo nước vùng đầm
lầy Láng Le, Bàu Cỏ, Vườn Thơm, Bà Vụ của
quận Bình Chánh ra sông Vàm Cỏ Đông nhờ một hệ
thống kinh rạch chằng chịt ở phía Nam quận
Bình Chánh …
Trên phương diện
tài nguyên thiên nhiên không thể không nhắc tới
vùng rừng sác ,
rừng ngập mặn quận-huyện Cần Giờ nơi
có hợp lưu các sông Sài Gòn, sông Đồng Nai , sông Vàm
Cỏ sông Bé ( ? ) tạo ra hai
sông khá rộng là sông Sòai Rạp chảy
ra cửa Sòai Rạp và sông Lòng Tảo chảy ra cửa Cần
Giờ. Nhắc lai là 291 000 ha tổng diện rừng ngập
mặn trong thời gia Chiến Tranh Viêt Nam ( 1965 – 73 ?
) đã bị thuốc khai quang tàn phá nặng nề , mất
hết 100 500 ha. Rừng sác Cần
Giờ, năm 2000 còn tổng diện tích là 74 750 ha,
trong đó 40 000 ha là rừng trồng lại từ
năm 1978 đến 1998. Vùng rừng ngập mặn Cần
Giờ đã được UNESCO công nhận là Vùng
Di sản Sinh cầu Thế giới – World Biosphere
và nay nhiều người xem đây là phổi
xanh – green lung của TP Sài Gon City . Thật
thế, khu rừng Cần Giờ đã kiểm kê được 127
lòai cá tôm – nghêu -sò, 130 lòai chim, 30
lòai bò sát , 19 lòai động vật có vú và 52 loài
thực vật. Vì là rừng ngập mặn, lẽ dĩ nhiên là
phải chứa nhiều lòai cây như mắm ( Mấm ) Avicennia sp. , vẹt
Bruguiera sp.,
bần Sonneratia sp. ,
đước Rhizophora
sp. … Nhưng nổi tiếng
nhất cho Lâm
Viên Cần Giờ là có chừng 1000
con khỉ ở Đảo
Khỉ cách trung tâm Sài Gòn chừng 61 km và
Cá sấu nước mặn – Salt water Crocodile .
Lịch
sử Sài Gòn
Từ đồn
Prey Kor – Sài Côn 1623 đến địa danh chánh
thức Sài Gòn 1674
Vào đầu thế
kỷ thứ 17, năm 1613 khi chúa Tiên
Nguyễn Hòang từ trần, con là Chúa Sải Nguyễn Phúc(
Phước ) Nguyên, lúc đó đã 51 tuổi ta, lên kế vị
cầm quyền Đàng Trong từ 1613 đến 1635,
theo di mệnh quyết tâm xây dựng Đàng Trong thật
mạnh để chống lại chúa Trịnh Đàng Ngòai. Do đó
ông giao hảo với các nước phương Nam để củng cố
vị thế . Phía Nam nước ta lúc đó là
Chiêm Thành và Chân Lạp. Vua Chân Lạp Chey
Chetta (trị vì 1618- 1628 ) mới lên ngôi, cầu hôn với
con gái chúa Sải công nương Ngọc Vạn, muốn kết thân
với Chúa Nguyễn để làm thế đối trọng với Xiêm (
Tiêm ) La ( Siam ,Thái Lan ngày nay ). Tưởng cũng nên
nhắc lại là đế quốc Khmer hay Chân Lạp từ thế kỷ thứ
năm đã bị những cuộc tấn công liên tiếp của
các vua Xiêm La Ayuthya là suy tàn. Bộ Đại
Nam liệt truyện tiền biên đến mục “
Ngọc Vạn” ghi rằng Ngọc Vạn
là khuyết truyện , nghĩa là không có
tiểu sử. Nă m 1995, bộ gia phả Nguyễn Phúc tộc
thế phả, cho biết là vào năm 1620, chúa Sải
gả người con gái thứ nhì là Nguyễn Phúc
Ngọc Vạn cho vua Chân Lạp là Chey Chetta
II.
Ba năm sau ( 1623
) cuộc hôn nhân của Ngọc Vạn , chúa Sải
cử một sứ bộ sang Chân Lạp xin vua Chey
Chetta II , nhượng khu dinh điền ở vùng Mô Xòai
( Mô Xuy ?), gần Bà Rịa ngày nay. Nhờ sự
vận động của hòang hậu Ngọc Vạn, vua Chân Lạp đồng ý
cho người Việt đến Mô Xòai canh tác . Đây là
lần đầu tiên, Chân Lạp chánh thức nhận cho
Việt Nam khai khẩn trên đất Phù Nam, Chân Lạp
xem là thuộc địa lỏng lẻo của Chân Lạp. Sử ghi
rằng năm 1665, có khỏang 1000 người Việt vào lập
nghiệp ở vùng đất mới này . Đồng thời chúa Sải cũng “
mượn “ đất Prey Nokor và Kas Krobei ( Bến Nghé ở
quận 1 ngày nay ) lập đồn quân và sở thuế
bảo đảm an ninh cho lưu dân Việt ở vùng Mô Xuy (
Theo LS Lưu Vĩnh Khương- 2006 ). Prey kor đọc
trại là Tài gòn- Sài Côn hay Sài gòn- Chợ Lớn ngày
nay. Theo Huỳnh Văn Lang- 2004, người Việt thật
sự đã khai hoang lập ấp trước đó ba, bốn thập niên
rồi. Theo Pierre Dupont ( B.S.E.I.-1949),
nước Chân Lạp cướp nước Phù Nam, nhưng chỉ
cướp được cái phần đất mà nay
là nước Căm Bốt và Nam Xiêm La xưa
mà thôi , còn từ Nam Kỳ ra tới Nha Trang,
cũng là lảnh thổ Phù Nam thì họ không bao giờ
cướp đựợc cả . Nhà văn Bình Nguyên Lộc ( Tập san sử
địa số19, 20 – 1970 )viết : vào giữa thế kỷ thứ
1 7 cho đến năm 1900, thì giữa Biên Hòa và Phan
Thiết là rừng rậm của những bộ lạc
có con dân làm nô lệ cho nước ta.
Đây là một vùng không có dân – nomansland , giữa 2
quốc gia Cao Miên và Chiêm Thành; cả hai cố ý
không khẩn hoang một vùng rộng lớn để lấy rừng
sâu làm thành lũy thiên nhiên, hầu chống
xâm lăng. Các bộ lạc đó là Người Mạ, họ tự xưng là
Chi -au Mạ , sách biến âm Chi- au thành Châu,
Châu Mạ ). Không có tài liệu nào cho biết là
Chân Lạp chiếm đất Bà Rịa –
Biên Hòa- Long Khánh cả thảy. Cứ lật hồ sơ hành chánh
của Pháp, ta nhận ra rằng cho tới năm 1930, mà dân ta
khẩn hoang chưa xong đất Đồng Nai- Củu Long, thì hẳn
vào thế kỷ thứ 17, không có bao nhiêu người Cao
Miên định cư ở vùng đất này. Trong tỉnh Biên Hòa
đào được nhiều tượng Chàm, chớ không có tượng
Cao Miên nào hết. Trái với học giả tiền bối Trương
Vĩnh Ký, những địa danh Việt Hóa ở Biên Hòa và Long
Khánh mang dấu vết Mã Lai như Gia Ray ( Gia là sông ,
là nước nhà theo phương ngữ Mã Lai) không có địa danh
nào mang danh tiếng Cao Miên cả .
Khác hẳn tên Việt hóa từ tiếng Miên như Trà Vinh
– Tra Peng, Long Hồ – Longhor, Mỹ Tho-
Mêsor …
Năm 1658,
khi vua Chân Lạp mất, nội bộ hòang gia Chân Lạp
bất hòa, chú cháu tranh dành ngôi vua, sự việc không
giải quyết được, bèn sang cầu cứu chúa
Nguyễn. Chúa Hiền sai tướng đem 3000 quân
đánh Mỗi Suy ( nay thuộc tỉnh Biên Hòa ), bắt
được vua Chân Lạp là Nặc Ông Chân( Ponhea Chan) đem về
giam tại Quảng Bình một độ, rồi tha cho về nước,
nhưng phải hứa hàng năm triều cống và bảo vệ
người Việt Nam lập nghiệp trên đất
Nam Vang chiếm cứ. Năm 1674, nội bộ Chân Lạp lại
có sự tranh chấp. Nặc Ông Đài ( Batom Reacha ? ) cầu
viện Xiêm La đánh Nặc Ông Nộn ( Ang Non ).
Nặc Ông Nộn chạy sang dinh Thái Khang (
tỉnh Khánh Hòa ngày nay ) cầu cứu. Chúa Hiền sai
các tướng Nguyễn Dương Lâm và Nguyễn Đình
Phái sang đánh Nặc Ông Đài , phá được các
lũy Sài Gòn , tiến quân vây thành Nam Vang. Đây là lần đầu tiên
địa danh Sài Gòn thay vì Sài Côn được
dùng trong Chánh sử Việt. Con
cháu dòng thừa kế là Nặc Ông Thu ( Ang
Saur ) ra hàng, được lâp thành Chánh Quốc Vương
đóng tại Long Úc. Riêng Nặc Ông Nộn(
Ang Non ) được phong làm Phó Quốc Vương
đóng tại Sài Côn . Cả hai đều được xem là
chư hầu, hàng năm phải triều cống chúa Nguyễn.
Năm 1679, chúa Hiền cho quân tướng Trần Thượng
Xuyên vào lập nghiệp tại Lộc Dã – Bàn Lân,
thuộc Biên Hòa. Năm 1698,
chúa Minh Nguyễn Phúc Chu sai Nguyễn Hửu Kính
làm Kinh Lược đất Chân Lạp, lấy đất Đồng Nai
làm huyện Phước Long, và Sài Côn làm huyện Tân
Bình, đặt dinh Trấn Biên – Biên Hòa và dinh Phiên
Trấn – Gia Định. Năm 1714,
quân của Nặc Ông Thâm, con của Nặc Thu,
chiếm thành La Bích, vây Nặc Ông Yêm con của Ông
Nộn nguy cấp lắm. Chúa Ninh Nguyễn Phước Trú sai
Trần Thượng Xuyên phát binh sang đánh. Nặc Ông Thâm sợ
hải bỏ chạy. Trần Thượng Xuyên lập Nặc Ông
Yêm lên làm vua Chân Lạp .
Theo Lâm văn Bé(
Dòng Việt số 17 – 2005), lúc ban đầu, cuộc Nam Tiến là
một cộng cư giữa người Việt, người Tàu
và người bản địa ( Miên, Môn, Chàm ), để
khẩn hoang một vùng đất vô chủ. Sau đó đến thế
kỷ thứ 18, những đất đai vùng châu thổ Cửu Long
và vùng ven vịnh Xiêm La vua chúa Chân Lạp
lần lượt chuyễn nhượng, hoặc trực tiếp cho chúa
Nguyễn, họăc gián tiếp qua tay dòng họ Mạc là những
món quà đổi lại sự giúp đở quân sự cho Chân Lạp,
bảo vệ Chân Lạp chống đỡ uy hiếp thường xuyên
của Xiêm La. Các đất đai vua Miên
dâng tặng cho chúa Nguyễn không hẳn
thuộc vua Miên, vì từ sau khi Phù Nam tan rã,
vùng đất này chẳng bao giờ được Miên kiểm
sóat hay đặt bộ máy chánh quyền. Đến năm 1768,
cuộc Nam Tiến coi như đã chấm dứt. Lảnh thổ Nam
Kỳ lúc này được chia ra thành 3 ba
vùng : Vùng Đồng Nai, bao gồm các tỉnh Miền Đông, Vùng
Sài Gòn bao gồm các đất từ sông Sài Gòn
đến cữa Cần Giờ và Vùng Long Hồ là
đất các tỉnh miên Tây.
Tháng 10 năm 1777,
nghe tin Nguyễn Huệ rút về Qui Nhơn, Nguyễn
Phước Ánh thóat nạn ở Long Xuyên chạy ra
tránh ở đảo Thổ chu ( Châu ), cử binh tiến đến
Sa Đéc , tháng 11, đánh úp dinh Long Hồ và
tháng 12 chiếm lại Sài Côn. Năm
1778, Tây Sơn Vương Nguyễn Nhạc lên ngôi hòang
đế, niên hiệu là Thái Đức, phong Nguyễn Lữ làm tiết
chế, Nguyễn Huệ làm Long Nhương tướng quân. Đại
Nguyên Súy Nguyễn Phước Ánh lúc đó mới 17
tuổi, sai đóng chiến thuyền đắp lũy phong giữ
Sài Côn, dựng nhà tông miếu, đặt công đường các dinh
Trấn Biên, Phiên Trấn ,Long Hồ , chứa lương thực
Bắc Tiến đánh anh em Tây Sơn. Nguyễn Phước Ánh
tổ chức lại việc cai trị đất Gia Định, chia vạch
địa giới 3 dinh Trấn Biên ( Biên Hòa sau này ),
Phiên Trấn ( tỉnh Gia Định và Đinh Tường)
và Long Hồ ( An
Giang và Vĩnh Long ). Dinh Phiên Trấn chỉ có một
huyện là Tân Bình gồm 4 tổng : Bình Dương, Tân
Long, Phước Lộc và Bình Thuận. Năm 1789 , bắt
được tướng Tây Sơn là Phạm văn Tham
ở Ba Thắc – Châu Đốc, Nguyễn Ánh mới dẹp
yên đất Gia Định. Năm 1790, sai đắp thành Gia
Định xây theo kiểu bát quái xây dựng kỳ đài
ba tầng, tòa vọng đẩu ban ngày kéo cờ ,
ban đêm chong đèn là hiệu lệnh cho các
quân. Thành xây theo kiểu Tây Phương do
Olivier de Puymanel và Theodore Lebrun trình bày.
Trong thành có 8 con đường ngang dọc; ngòai thành là
đường phố, chợ búa, dọc ngang la liệt, có thứ tự , hai
bên đường đều có trồng cây . Thật ra thì cuối
đời chúa Nguyễn Phúc Thuần ( 1772) , Đại Phố Châu
( Biên Hòa – Cù Lao Phố ) đã bị chúa Tây Sơn
Nguyễn Nhạc tàn phá năm 1782, hạ sát tàn
bạo, giết hơn 10 000 quân binh hay thường
dân Minh Hương ( Lưu Vĩnh Khương – 2006 ). Hoa
thương đã rời bỏ Đại Phố đến Bến Nghé( Chợ Lớn
), nơi quân nhà Nguyễn trú đóng, dân cư đông đúc
để được an ninh, dễ làm ăn hơn. Chúa Nguyễn đã
chỉ định vùng Sài Côn- Chợ Lớn ngày nay cho họ
ở, lập phố xá buôn bán. Từ đó Chợ Lớn mỗi ngày
mỗi phồn thịnh, trở thành trung tâm thương
mãi miền Nam. Cũng theo Lưu Vĩnh Khương ( 2006 )
, năm 1821 một thương gia Anh ghé vào gia Định,
“ không ngờ ở miền
xa xôi này lại có một thành thị to rộng như thế,
cách xếp đặt phố xá ở đây còn phong quang thứ tự
hơn nhiều kinh đô châu Âu . Sĩ
quan Pháp Francis Garnier quả quyết là thị trấn
Chợ Lớn do người Tàu lập lại vào năm 1778 : “ dân cư đông đúc ,
phố chợ san sát, nhà tường nhà ngói liên tiếp cùng
nhau . Ghe tàu hải dương đến buôn bán qua lại
, cột buồm liền lạc, xứng là xứ đô hội không
đâu sánh bằng”. Liên hệ Pháp Việt đã có từ
thế kỷ thứ 17 khi nhà truyền
giáo dòng tên Jesuit Alexandre de Rhodes đến Xứ Đàng
Trong. Phạm vi hoạt động của Pháp và Tây
Phương là buôn bán, thương mãi. Cho đến năm
1787, Giám mục Bá Đa Lộc – Pigneau de Bihaine mộ được
vài quân binh giúp Nguyễn Phước Ánh đánh
Tây Sơn, tiếp tục chiến đâu giúp Nguyễn Vương dù
giám mục đã chết, mãi cho đến 1802 khi Nguyễn
Vương lên ngôi vua Gia Long, lựa chọn kinh đô là
Phú Xuân – Huế. Vào đầu thế kỷ thứ19, Pháp
can thiệp sâu vào nội tình nước Việt nam , lấy cớ là
bảo vệ Hội Thừa sai Paris – Foreign
Mission . Phần triều đình nhà Nguyễn Phước lại
xem các nhà truyền giáo Cơ Đốc – Catholic missionaries
như thể là một mối đe dọa chánh cho
quyền uy chánh trị , văn hóa , lễ nghĩa , phong
tục… của triều đình và dân gian… : tỉ như
Việt Nam đang theo chế độ đa thê- polygamy,
trong khi các linh mục, giáo sĩ lại nhấn mạnh
đến độc thê- monogamy. Năm 1858, sau khi
nhà ngọai giao Charles de Montigny thất bại điều
đình bải bỏ cấm đạo, Nã Phá Luân Đệ Tam – Napoleon III
phái đô đốc Charles Rigault de Genouilly
sang Việt Nam với sứ mệnh ngăn chặn
việc đuổi bắt các giáo sỉ theo đạo Cơ Đốc
và cấm đạo của triều đình Huế. Tháng 9 năm
1859, 14 tàu chiến Pháp, 3000 quân lính và 300
lính mộ Phi Luật Tân do Tây Ban Nha cung cấp, tấn công
đánh phá gây thiệt hại trầm trọng ở
Tourane ( nay là Đà Nẳng ) và chiếm cứ thị trấn này.
Sau vài tháng, Rigault phải rời bỏ Tourane
vì thiếu tiếp tế và lâm bịnh. Rigault quay về
Miền Nam, phá tan đồn Kỳ Hòa,Nguyễn Tri Phương
chống giữ yếu đuối , và chiếm giữ Sài Gòn ngày 18
tháng 2 năm 18 59. De Genouilly bị chỉ trích về
hành động xâm lược này và được đô đốc Page thay
thế tháng11 năm 1859, với chỉ thị là ký một hòa
ước với triều đình Huế bảo vệ truyền đạo ở Việt Nam và
cố sức không tăng thêm xâm chiếm đất đai. Thế
nhưng, ngày 13 tháng tư năm 1862, triều
đình Huế bị bó buộc phải nhượng ba tỉnh Biên Hòa, Gia
Định và Định Tường cho Pháp.
Phần
II :
Thời
Đông Pháp, ít người đề cập tới
Đông Pháp –
Indochine francaise hay Đông Dương thuộc Pháp,
Liên Bang Đông Dương – Fédération
indochinoise , từ năm 1947 đến hiệp định
Giơ Neo- Geneva, Genève tháng tư năm 1954, là thành
phần của Đế Quốc Thuộc Địa Pháp ở
Đông Nam Á . Gồm liên bang 3 kỳ Việt Nam là Bắc
Kỳ- Tonkin, Trung Kỳ – Annam và Nam Kỳ – Cochinchine
cũng như Căm Bốt, nhận Pháp bảo hộ từ năm 1887,
cộng thêm Lào năm 1893 và Quảng Châu Loan (
Kouang- Tchéou- Van , Guangzhouwan ) năm 1900. Sài Gòn là thủ đô Đông
Pháp từ 1887 đến 1902 . Thủ đô Đông
Pháp, năm 1902, được chuyễn từ Sài
Gòn ra Hà Nội và đến năm 1939 cho đến 1945
là Đà Lạt , rồi chuyễn về lại Hà Nội từ
năm 1945 đến năm1954. Khi Pháp thua trận ở Thế
Chiến thứ II, Đông Pháp được chánh quyền
Vichy Pháp cai trị với sự giám sát của
quân đội Nhật mãi cho đến một thời kỳ ngắn ngũi
hòan toàn do Nhật quản trị thực tế từ tháng 3 ( Nhật
đảo chánh Pháp ) đến tháng 8 năm 1945. Bắt đầu
từ tháng 5 năm 1941, Việt Minh ( Việt Nam Độc Lập Đồng
Minh Hội) nổi lên chống đối chánh quyền cai trị Pháp,
khởi sự Cuộc Chiến Tranh Đông Dương Lần Thứ Nhất – The
First Indochina War, theo sử gia Hoa Kỳ. Ở Sài Gòn,
chánh quyền chống Cọng Việt Nam do quốc trưởng ( đã
thóai vị bỏ ngôi vàng năm 1945 ) Bảo Đại ( Vĩnh Thụy )
lảnh đạo, được tuyên bố độc lập năm
1949. Tiếp theo Hiệp Định Giơ Neo năm 1954,
Việt Minh nắm chánh quyền miền Bắc Việt Nam,
và chánh quyền Bảo Đại vẫn thực tế
cai trị miền Nam .
Tưởng cũng nên
biết qua là năm 1862 Pháp nhận được
từ thời vua Tự Đức hòa ước nhượng 3 cảng
ở Bắc Kỳ và Trung Kỳ cho Pháp và nhượng
Nam Kỳ , Pháp
chánh thức xem là lảnh thổ ( thuộc địa )
Pháp năm 1864. Năm 1867, 3 tỉnh Châu Đốc,
Hà Tiên và Vĩnh Long cũng trở thành lảnh thổ Pháp kiểm
sóat. Năm 1863 , vua Căm Bốt Norodom đòi
hỏi Pháp lập Bảo Hộ – Protectorat trên đất nước
Căm Bốt. Năm 1867, Xiêm ( nay là Thái Lan )
nhận bỏ chủ quyền trên Căm Bốt và
chánh thức công nhận Pháp Bảo hộ Căm Bốt năm
1863 hầu đổi lấy kiểm sóat các tỉnh
Battambang và Siem Reap, trở thành lảnh
thổ Thái Lan . Nhưng sau hòa ước biên giới năm
1906 giữa Pháp và Xiêm, Thái Lan hòan lại hai
tỉnh này cho Căm Bốt .
Pháp đọat
quyền kiểm sóat Bắc Kỳ sau khi thắng
Trung Quốc ở Chiến Tranh Hoa- Trung Pháp
các năm 1984- 85. Đông
Pháp được thành lập năm 1887 từ ba kỳ , Bắc Kỳ ,
Trung Kỳ và Nam Kỳ( hợp lại thành nước Việt
Nam ngày nay) và vương quốc Căm Bốt,
Lào, được xáp nhập vào Đông Pháp
sau Chiến Tranh Pháp -Xiêm năm 1983. Liên
Bang Đông Pháp tồn tại cho đến năm
1954. Cả 4 xứ Bảo Hộ, trên danh
nghĩa, Pháp giữ lại chánh quyền địa phương là
các vua Việt Nam, vua Căm Bốt và vua Luang Prabang.
Nhưng trong thực tế Pháp thu gọn mọi uy
quyền vào tay Pháp; các vua chỉ là “ bù nhìn” .
Tranh chấp lảnh thổ khi Pháp muốn mở rộng
Đông Pháp, là nguồn gốc Chiến Tranh
Pháp- Xiêm năm 1893. Năm 1893 ,
Chánh quyền Thuộc địa Đông Pháp lợi dụng
tranh chấp biên giới, tiếp theo là hải chiến
PakNam, để gây hấn. Tàu chiến Pháp xuất
hiện ở Vọng Các -Bangkok và yêu cầu Xiêm
nhượng các lảnh thổ Lào ở phía Đông sông Cửu
Long. Vua Xiêm Chulalongkorn kêu gọi Anh Quốc,
nhưng tổng trưởng Anh nói vua Xiêm
nên tự điều đình lấy, cho nên buộc lòng
vua Xiêm phải chấp nhận. Thành quả thái độ Anh Quốc là
một thỏa thuận của Xiêm với Pháp, bảo
đảm toàn vẹn lảnh thổ còn lại của
Xiêm. Thay vào đó,
Xiêm phải từ chối chủ quyền
vùng Shan, nói tiếng Thái ở Đông Bắc Miến Điện
cho Anh Quốc kiểm sóat và nhượng Lào cho
Pháp.
Tuy nhiên , Pháp
tiếp tục áp lực trên Xiêm và các năm 1906
– 1907 lại tạo dựng lên một khủng hỏang
khác. Lần này, Xiêm đã phải nhượng
cho Pháp bờ phía Tây sông Cửu Long
đối diện Luang Prabang và quanh
Champasak ở Nam Lào, cũng như miền Tây Căm
Bốt. Pháp cũng chiếm giữ phần phía Đông
tỉnh Chantaburi. Năm 1904, hầu đòi lại
Chantaburi, Xiêm phải nhượng vùng Trat cho Đông
Pháp. Trat được hòan lại cho Xiêm – Thái
Lan ngày 23 tháng 3 năm 1907, đổi với
nhiều vùng phía Đông sông Cửu Long như
Battambang , Siam Nakhon và Sisophon. Vào thập
niên 1930, Xiêm thảo luận với Pháp về
việc hòan trả lại cho Xiêm những tỉnh Xiêm
Pháp chiếm giữ. Năm 1938 , Chánh quyền
Mặt Trận Bình Dân
Pháp ở Ba Lê đồng ý hòan lại Angkor
Vat, Angkor Thom, Siem Reap, Siem Pang và các
tỉnh liên hệ ( gần 13 tỉnh cả thảy ) cho
Xiêm. Trong lúc đó, Xiêm chiếm cứ các vùng
này, trước khi hòa ước ký kết. Hai chánh quyền Xiêm và
Đông Pháp gửi người đến Đông Kinh-
Tokyo Nhật ký kết hòa ước hoàn lại những
tỉnh Xiêm đã mất.
Chiến tranh Pháp- Xiêm (
Thái Lan ) tái diễn các năm 1940 – 41.
Vào Thế Chiến thứ II , Thái Lan lợi dụng cơ hội Pháp
yếu kém , đòi lại các đấtđai Xiêm đã mất, gây nên
cuộc chiến tranh Pháp – Xiêm, từ
tháng 10 năm 1940 đến ngày 9 tháng 5 năm 1941.
Quân lực Thái Lan chiến đấu khá giỏi trên đất
liền, nhưng các mục tiêu Thái rất là giới hạn.
Tháng giêng 1941, hải quân Pháp Vichy đánh bại
thẳng thừng hải quân Thái ở Trận Ko
Chang . Chiến tranh chấm dứt với sự can thiệp của Nhật
tháng 5 năm 1941 và Pháp phải trả lại những lảnh
thổ Xiêm Pháp đã chiếm giữ thêm.
Tháng 3 năm 1945 ,
Nhật đảo chánh Pháp, chiếm mọi uy quyền ở Đông Pháp.
Tháng 4, Nhật làm áp lực Thái tử Lào,
Hòang thân Savang Vatthana tuyên bố Lào
độc lập, tung ra Chiến dịch Đông Pháp thứ II .
Nhật nắm thực quyền ở Đông Dương và Đông Pháp,
mãi cho đến tháng 8 năm 1945 khi Nhật đầu hàng
Đồng Minh. Sau Thế Chiến thứ II,
Pháp đòi hủy bỏ Hiệp Ước Pháp – Xiêm
năm 1938, cố sức giữ vững uy quyền, nhưng đụng độ với
các lực lượng Việt Minh liên kết cùng các đảng
phái quốc gia Việt Nam. Hoa Kỳ thọat tiên ủng hộ
Việt Minh chống Nhật. Tổng thống Roosevelt và
tướng Stilwell, trong nhũng đàm
luận tư, minh bạch nói rằng
Pháp không thể tái lập uy quyền ở
Đông Pháp ( nghĩa là Việt Nam ngày nay, Căm Bốt và
Lào ) khi Thế Chiến chấm dứt . Tổng thống
Roosevelt nói với Ngọai trưởng Hoa Kỳ Cordell
Hull là sau gần 100 năm Pháp cai trị, Đông
Pháp còn tệ hại hơn trước . Roosevelt còn hỏi
Tưởng giới Thạch – Chiang Kai shek là có muốn
lấy Đông Pháp không, được Tưởng Giới Thạch
trả lời rằng không trong bất cứ trưòng hợp nào.
Nhưng sau khi Nhật đầu
hàng, Tưởng gửi 200 000 quân Tàu do tướng
Lư Hán chỉ huy chiếm đóng miền Bắc Việt Nam phía
trên vĩ tuyến thứ 16 để giải giáp quân đội
Nhật. Tưởng đe dọa Pháp và
thao tác xung đột giữa Pháp và Việt Minh, buộc
Hồ Chí Minh và Pháp phải ký thỏa hiệp hòa
bình. Tháng 2 năm 1946, Tưởng buộc Pháp
phải trả lại mọi nhượng địa ở Trung
Quốc và các ân huệ ngọai lảnh thổ
của Pháp , đổi lại việc Tàu rút quân
khỏi miền Bắc Việt Nam và để cho quân đội Pháp
tái chiếm vùng này , khởi sự tháng 3 năm 1946.
Sau khi thuyết phục vua Bảo Đại thóai vị ,
ngày 2 tháng 9 năm 1945, Chủ Tịch Hồ Chí Minh ( HCM )
tuyên bố Cộng Hòa Dân Chủ Việt Nam
độc lập. Nhưng trước
cuối tháng 9, một lực lượng quân đội Anh và
Pháp cùng quân đội Nhật bị bắt giữ,
tái lập quyền Pháp cai trị Pháp ở
miền Nam Việt Nam . C hiến tranh khốc liệt
tiếp theo đó, được gọi là Chiến Tranh Đông Dương
thứ Nhất. Năm 1950, ông Hồ lại tuyên bố
độc lập trên lảnh thổ Việt Nam Dân chủ Cọng Hòa , được
hai chánh quyền Cọng Sản là Trung Quốc và
Nga Sô Viết công nhận . Chiến tranh tiếp diễn mãi
cho đến tháng 5 năm 1954 , khi Việt Minh
đánh bại quyết định lực lượng Pháp ở Điện
Biên Phủ. Ngày 27
tháng 4 năm 1954, Hiệp Định Giơ Neo
phân chia ra hai miền Nam Bắc
ở vĩ tuyến 16, với điều lệ là phải
tổ chức tổng tuyễn cữ tháng 7 năm 1956, để
thống nhất đất nước. Hoa Kỳ và miền Nam Việt Nam
không chịu ký hiệp định Giơ Neo này.
Pháp rút lui, trao lại Miền Bắc cho Cọng Sản .
Trong khi chế độ Bảo Đại nhờ sự ủng hộ của Hoa
Kỳ , tiếp tục kiểm sóat miền Nam .
Phát
triễn Sài Gòn thời Pháp thuộc
Như đã nói trên
cảng Sài gòn đã được thiết lập từ năm 1862 ở
vòng cung sông Sài Gòn có nhiều sông nhỏ
và rạch, kinh lớn nhỏ chằng chịt ngang
qua. Đây là mạng lưới sông rạch bao phủ
châu thổ sông Cửu Long và giao thông đến Căm Bốt
. Nay tàu trọng tải 30 000 tấn có thể cập bến cảng
sông Sài Gòn , một ưu điểm quan trọng ít khi thấy
ở một cảng sâu trong đất liền. Cảng này
đã là một trung tâm thương mãi, chuyên chở hàng
hóa và hành khách náo nhiệt. Báo chí Sài Gòn,
năm 1909, cho biết trong tháng 9
đã có 95 tàu chở hàng ngọai quốc ( Tây – Pháp
, Đức , Mỹ- Hoa Kỳ, Hồng Mao – Anh… ), số lượng hàng
hóa nhập cảng là 85 476 tấn. Theo giáo sư
Nguyễn Văn Trung ( Đi Tới – 2003 ), riêng thủy
trình của Hỏa Luân Thuyền Công ty đã có tàu Sài
Gòn đi Mỹ Tho; từ Mỹ Tho đi Cái Bè, Vĩnh Long,
Sa Đéc, Cù Lao Gien, Châu Đốc, Long Xuyên, Trà
Ôn, Sóc Trăng và trở về Mỹ Tho , Sài Gòn; ngòai
vô số thủy trình khá như lên Biển Hồ, lên Nam
Vang, lên Bassac, đường sông lớn đi lên Lào …
Pháp đã cố gắng dặt mục tiêu phát triễn
Hòn Ngọc Viễn Đông – Sài Gòn thành một cảng buôn
bán sầm uất sánh ngang Singapore do Anh Quốcc
thiết lập lúc đó . Năm 19037 Sài Gòn đã là một
trong 6 cảng họat động sôi nổi nhất trong
6 cảng nổi tiếng của Đế Quốc Pháp .
Nay, Sài Gòn là
một cảng sông chuyên chở hàng hóa mỗi năm 13
triệu tấn .
Năm 1936,
Pháp khai thông đường xe lữa Xuyên Đông Pháp –
Trans-Indochinois rail way nối Hà Nội- Sài Gòn
Hà tầng cơ sở còn được cải thiện đẽ đễ du
hành từ Pháp đến Đông Dương. Từ năm
1939, tàu đi từ Marseille ( cảng miền Nam nước
Pháp ) chỉ mất chưa đầy 1 tháng và
chỉ mất 5 ngày đi máy bay từ Paris
đến Sài Gòn. Cáp điện tín- telegraph
cables ngầm được thiết lập năm 1921. Kiều dân
Pháp tạo thêm ảnh hưởng ở Sài Gòn
bằng những kiến trúc cột mốc – landmark
. Tỉ như Nhà
Thờ Đức Bà- Cathedrale Notre Dame xây
cất ngày 7 tháng 10 năm 1877 và hòan tất
ngày 11 tháng 4 năm 1880, theo đồ
bản họa kiểu của kỷ sư Pháp Bourard. Ngay tại
trung tâm Thành Phố, trên đường Hàn
Thuyên, quận 3, đối diện đường Động Khởi, gần Tòa Bưu
Điện Sài Gòn. Hình như tổn phí là 2.5
triệu phật lăng – francs đương thời. Hai ngày 7 và 8
tháng 12 năm 1959, Tòa Thánh Vatican công nhận
là đây là Nhà Thờ Lớn Sài Gòn thờ Đức Bà.
Nhà Thờ lớn cũng là một công thự tôn giáo nguy
nga, lọai kiến trúc Tân La Mã – Neo Romane
có 2 tòa tháp cao 40m có mũi tên kim
lọai trên đỉnh. Tòa
Đô Chánh – City Hall, Hotel de Ville nay
là Tòa Hội đồng Nhân Dân Thành Phố, sơn
phết màu kem và màu vàng đúng kiểu cổ dinh
thự thời Thuộc địa , đèn thắp sáng trưng ban đêm,
không được phép thăm viếng, nhưng trước mặt là
tượng Bác Hồ rất phổ thông để chụp hình . Viện Bảo tàng lịch
sử Việt Nam – Museum of Vietnamese History,
Musée de l’histoire du Việt Nam ở số
2 đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Bến Nghé, quận
1, TP Sài Gòn. Viện Bảo tàng xây cất
năm 1929, mang tên là viện Bảo Tàng Musée
Blanchard de la Brosse , cho đến năm 1956 mới đổi tên
Trong thời gian này, viện trưng bày nhiều triễn
lãm nghệ thuật Á Châu. Năm 1956, viện trở thành
viện Bảo Tàng Quốc Gia Sài Gòn. Sau 1975 ,
sau một lọat trùng tu mới có tên là
Viện Bảo tàng Lịch sử Việt Nam . Đặc điểm là
Viện chứa trên 17 000 cổ vật quí hiếm và trưng
bày nhiều công trình nhiều giai đọan lịch sử
nước nhà, từ thời cổ đại cách đây 300 000 năm
đến năm 1930 lúc đảng Cộng Sản Việt Nam ra đời,
và của nhiều nền văn hóa , văn minh thế
giới khác nhau. Dinh
Thống nhất – Reunification Palace, Palais de
Réunification ở số 106 đường Nguyễn
Du, quận 1. Được xây cất năm 1865 và gọi là Dinh
Norodom và sau đó là Dinh Phủ Tòan
Quyền Đông Pháp . Tổng thống miền Nam Ngô Đình Diệm và
gia đình ông bà Nhu sống ở dinh Norodom cho đến
năm 1954 . Dinh bị một sĩ quan không quân
ném bom làm hư hỏng nặng nề, tháng 2 năm 1962.
Tổng Thống
Diệm
bắt buộc phá hủy phần còn lại và sai kiến
trúc sư Ngô Viết Thụ họa kiểu xây dựng một dinh thự
mới, đổi thành Dinh Độc Lập -Independance
Palace, Palais de l’ Independance. Dinh Độc Lập rộng
4 500 m2,
trong một khuôn viên 120 000 m2. Dinh thự
gồm một tầng dưới đất , ba lầu, hai tầng gác
lững- mezzanines , một sân thượng -terrace, terrasse,
một sân chơi ở tầng trên . Dinh có 100 phòng và
mỗi phòng trang trí, theo đúng chức năng mình
Ngòai ra còn có 2 phòng triễn lãm, một nhà
khách 33 phòng để đón mời quan khách và nhiều cơ
sở để tiêu khiển giải trí, như sân đánh cầu vượt
– tennis và nhiều nhà sàn. Ngày 30 tháng 5
năm 1975, xe tăng quân đội Bắc
Việt phá cửa sắt xông vào chiếm dinh. Tổng
thống Dương Văn Minh cùng 45 nhân
viên nội các ông đầu hàng, không chút nào
chống cự. Sau giải phóng, dinh là
trụ sở Ủy Ban Quân quản TP HCM . Những hội họp
chánh trị về thống nhất đất nước xảy ra ở
dinh , cho nên dinh đổi tên thành Dinh Thống Nhất .
Ngày nay, dinh Thống Nhất là một địa điểm
du lịch hút dẫn, không những cho dân Việt mà còn
cho ngọai quốc nữa.
Phần
III : Phát triễn Sài Gòn – TP HCM
ngày nay sau năm 1975
Khác
hẳn Algérie, kiều dân Pháp không đến cư
trú nhiều ở Đông Pháp. Năm 1940 chỉ kiểm
kê được 34 000 Pháp dân sự, song song với một số
nhân viên nhỏ hơn gồm quân đội và công chức
. Sở dĩ như vậy là vì Pháp xem Đông Pháp
là thuộc địa khai thác kinh tế- colonie d’
exploitation économique thay vì là thuộc
địa định cư dân – colonie de peuplement
( Pháp xem dân ở chánh quốc là đã
quá đông ), vì lẽ Đông Pháp cũng xa Pháp Quốc. Tuy
nhiên, trong thời Pháp thuộc địa, tiếng Pháp là
ngôn ngữ chánh ở giáo dục , chánh quyền, thương
mãi báo chí truyền thông và tiếng Pháp
được phổ thông rộng rải trong dân gian. Tiếng
Pháp rất thông dụng ở thị thành hay thôn
quê bán đô thị, trở thành tiếng nói chánh của
giới thượng lưu và giới có học.
Đặc biệt ở Bắc kỳ và Nam
Kỳ hai miền chịu nhiều ảnh hưởng Pháp, trong khi
Trung Kỳ, Lào và Căm Bốt ít bị ảnh hưởng gíao
dục Pháp hơn. Dù tiếng Pháp chủ trì khắp
Đông Pháp, dân gian vẫn sử dụng tiếng địa phương
mình. Khi nền cai trị Pháp chấm dứt,
các chánh quyền quốc gia mới
vẫn sử dụng tiếng Pháp ( ngọai trừ Bắc Việt
). Nhưng từ đó
tiếng Anh càng ngày càng được dùng nhiều thêm
ở trường học và đã thay tiếng Pháp ở địa vị
ngôn ngữ, sinh ngữ thứ 2, sau tiếng mẹ đẻ
. Ngày nay số người Việt nói
được tiếng Pháp ít hơn 0.5 % .
Vì là thuộc địa
khai thác, nên kể từ năm 1930, Pháp bắt đầu
khai thác các tài nguyên thiên nhiên và cố
đa dạng kinh tế Đông Pháp . Cả 3 kỳ Nam Kỳ,
Trung Kỳ và Bắc Kỳ trở thành một nguồn
sản xuất trà ( Chè ), lúa gạo, cà phê, tiêu ,
than đá, kẻm và thiếc . Căm Bốt là một
trung tâm lúa gạo và tiêu , chỉ có
Lào được xem là một thuộc địa
không đáng khai thác, ngòai gỗ trên một kích
thước tương đối nhỏ hẹp. Đầu thế kỷ thứ 20,
công nghệ ô tô tăng mạnh ở Pháp , thành quả là
tăng trưởng ngành trồng cao su, và
các đồn điền mọc lên đặc biệt ở Cao nguyên
Trung Phần ( lúc đó thuộc Trung Kỳ ) và miền Đông Nam
Kỳ . Cao su các đồn điền Pháp ở Đông Pháp giúp Pháp
trở thành một quốc gia dẫn đạo
sản xuất cao su, rất cao giá ở thị trường công
nghệ thế giới. Thành công trồng tĩa cao su như hảng
Michelin, kéo theo đầu tư ở Đông Pháp vào ngành hầm
mỏ, các đồn điền cao su, trà và cà phê. Đông Pháp
bắt đầu công nghệ hóa. Các xưởng mới sản xuất tơ
sợi, thuốc điếu , bia và xi măng; được xuất cảng
khắp đế quốc Pháp. Nguồn tài chánh đầu tư
ở Đông Pháp một phần lớn là do các thuế độc
quyền về thuốc
phiện – opium ,muối, và rượu gạo – nếp. Buôn
bán ba sản xuất này, năm 1920 chiếm đến
40% ngân sách Đông Pháp, nhưng năm 1930
trụt xuống chỉ còn 20 % , khi Đông Pháp khỏi sự đa
dạng kinh tế . Công cụ tài chánh là Ngân Hàng
Đông Dương – Banque de L’ Indochine thiết lập từ
năm 1875, có trách nhiệm in và phát hành đồng bạc-
piastre Đông Pháp. .Đông Pháp là thuộc địa Pháp
có mức đầu tư vào hàng thứ hai năm 1940 sau
Algeria , tổng số đầu tư năm đó là 6.7 triệu
phật lăng.
Sài
Gòn – TP HCM trở thành Trung tâm Kinh tế chánh
ở Việt Nam
GDP mỗi đầu người Sài Gòn
cuối năm 2013 đạt 4500 $ -USD hơn gấp đôi năm 2007
Từ một làng đánh
cá chỉ vài trăm gia đình, ở thế kỷ thứ 17, năm 1995,
dân số Sài Gòn đã lên đến 4 640 400 người , năm 2000
là 5 274 900, năm 2005 là 6 230 900,
năm 2010 là 7 378 000 và
năm 2012 là 7 750 900 , nay có
lẽ đã trên 8 triệu người ( theo cục thống kê năm
2012, thì dân số Sài Gòn đã là 8 382 287 người,
tính theo cư dân đăng ký cọng
thêm các nhân công di cư vào TP làm việc
). Năm
2005, Sài Gòn chiếm 8. 34 % dân số Việt Nam
trên một diện tích chỉ vào khỏang 0. 6%
lảnh thổ, nhưng chiếm 20.2 % GDP, 27.9%
sản xuất công nghệ và 34.9 % các dự án
FDI nước nhà. Năm đó, Thành Phố
có 4 344 000 dân lao động, trong đó 130
000 già tuổi hơn tuổi lao động tiêu chuẩn Viêt
Nam là 60 tuổi cho nam giới và
55 tuổi cho nữ giới. Năm 2000, ước lượng GDP Sài
Gòn đạt 14.3 tỉ $- USD nghĩa là 2 180 $
mỗi đầu người – per capita , tăng 12.6 % so với
năm 2006, và chiếm 20% GDP cả nước, 5 lần
hơn GDP mỗi người VN năm 2000, và 10 lần
cao hơn năm 1995. Tính theo Sức Mua Tương Đương-
Purchasing Power Parity , PPP, GDP sẽ là 71. 5
tỉ $ hay khỏang 10 870 $ mỗi đầu nguời, chừng 3
lần cao hơn trung bình cho cả nước. Tuy vậy năm
200, GDP- PPP Sài Gòn vẫn còn thua xa
Singapore, ước lượng năm 2001 là 20 767 $
và Nhật Bổn là 24 489$ . Hòn Ngọc Viễn Đông Pháp
thuộc Sài Gòn chưa theo kịp Hòn Ngọc Viễn Đông Anh
thuộc Singapore, dù đã tăng phát triễn 10 lần
hơn kể từ năm 1995. Giá trị Công nghệ
Sài Gòn năm 2007 là 6.4 tỉ $, tương đương
30.5% giá trị công nghệ tòan quốc. Trị
giá xuất nhập khẩu qua các cảng Sài Gòn – TP
HCM là 36 tỉ $ , 40 % con số
cả nước. Tăng thêm lợi tức góp phần
ngân sách quốc gia khoảng 30% và chiếm
20.5% tổng lợi tức quốc gia. Yêu cầu
tiêu thụ TP HCM cũng cao hơn các tỉnh VN và 1.5
lần cao hơn Hà Nội. Đến
tháng 6 năm 2006, Sài Gòn đã có 3 khu
chế xuất – export processing zones và 12 công
viên công nghệ. Sài Gòn nhận
cả thảy đến 2 530 dự án đầu tư ngoại
quốc trực tiếp – FDI projects trị giá 16.6
tỉ $. Năm 2007, Sài Gòn đã hút dẫn 400 dự án
FDI, trị gíá 3 tỉ $. Năm 2008, Sài Gòn hút
dẫn thêm 8.5 tỉ $ FDI. Năm 2010, GDP Sài Gòn ước
lượng đạt 20.902 tỉ $, nghĩa là chừng 2800 $
mỗi đầu người, cao hơn năm 2009 11.8 % .
Cuối năm 2012, GDP Sài Gòn ước lượng là 20 .595
tỉ $ hay khỏang 3700 $ mỗi đầu
người, 9,2 % cao hơn năm 2011. Tổng số thương mãi xuất
nhập khẩu đạt 47.7 tỉ ( so với con số 36 tỉ $ năm 2007
đã kể trên ), 21. 57 tỉ $ là xuất khẩu và nhập khẩu là
26.14 tỉ $. Cuối
năm 2013, GDP Sài Gòn tăng thêm 9.3 %,
và GDP mỗi đầu người đạt 4500 $ – USD,
tăng hơn gấp đôi năm 2007.
Thành
phần các khu vực kinh tế
Công nghệ và
xây cất chiếm 47,7 % và dịch vụ chiếm
51. 1%. Nông lâm ngư và các lảnh vực khác chỉ
còn chiếm 1,2 % GDP. Quốc doanh vẫn còn
chiếm 33.3 % nền kinh tế Thành Phố . Khu vực tư
chỉ mới chiếm 4.6 %, phần còn lại là đầu tư
ngọai quốc. Các ngành quan trọng của Sài Gòn là hầm mỏ,
chế biến hải sản, nông nghiệp, xây cất, du lịch, tài
chánh, công nghệ và thương mãi.
Công viên công nghệ
cao kỷ SHTP, công viên Phần Mềm
Quang Trung và Vùng Tụ điểm Kinh tế Miền Nam
.
Tính đến tháng 6
năm 2006 , Sài Gòn có 3 khu chế biến xuất khẩu –
export processing zones và 12 công viên
công nghệ- industrial parks , ngòai Công viên Phần mềm
– Software Park Quang Trung và Công viên Cao kỷ SaiGon
Hi -Tech Park , SHTP. Công Ty Phầm mềm Quang
Trung nằm ở quận 12 , cách
trung tâm thành phố 15 Km ( 9 dặm Anh ), gồm vừa
các hảng doanh nghiệp phần mềm lẫn các công ty
“dot .com”. Công ty cũng có một trường đào tạo
phần mềm. Các nhà đầu tư dot.com được
cung cấp những tiện nghi và dịch vụ khác ,
tỉ như các cư gia và đường vào internet cùng
nhiều ân huệ thuế khóa. Công Viên Cao kỷ SHTP ở
Xa lộ Hà Nội , phường Tân Phú, quận 9. Hai công viên này
là hai công viên cao kỷ quốc gia hiện có ở
nước nhà và thuờng được xem là hai trong
số 5 công viên dự án động lực chánh thúc đẩy
Thành phố Phát triễn. SHTP nằm
ở vị thế chiến lược , cũng cách
trung tâm TPHCM 15 Km về phía
Đông Bắc; cách Phi trường Tân Sơn
Nhất 18 km, cách Cảng Sài Gòn 12km,
gần Tân Cảng Sài Gòn, cảng Thị Vải và cảng Cát
Lái . SHTP cũng là trung tâm cho Vùng Tụ điểm Kinh tế-
Focal Economic Region Miền Nam Việt
Nam gồm TPHCM và các tỉnh Đồng Nai,
Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh, Long An. SHTP
cũng nằm ở ngã tư các quốc lộ chánh: quốc
lộ số 1, Vòng đai Xa lộ Xuyên Á nối
Sài Gòn Nam Vang – Phnom Penh ( Căm
Bốt ) , và Vọng Các – Bangkok ( Thái Lan ).( xem vị
trí Sài Gòn đối với các đô thị Đông
Nam Á: Trung Quốc , Myanmar, Thái Lan, Lào, Căm Bốt
và miền Bắc Mã Lai Á đính kèm ). SHTP còn kế cận
55 vùng công nghệ và vùng chế xuất quanh
Sài Gòn và các đô thị; gần Viện Đại học Quốc gia TP
HCM có trên 15 000 sinh viên về khoa học
và kỷ thuật, cũng như sân Gôn – Golf Thủ Đức.
SHTP tập trung kêu gọi đầu tư ở 4 lảnh vực
ưu tiên: 1-
là điện tử micrô electronics , kỷ thuật thông tin và
viễn thông ; 2- là cơ học chính xác –
precision mechanics; 3- là kỷ thuật sinh học –
biotechnology ứng dụng cho nông nghiệp, dược
phẩm và môi sinh: 4 – là kỷ thuật nanô
và vật liệu tiên tiến – advanced materials . Đầu
tư ở SHTP rất đa dạng: có thể là chế tạo cao kỷ,
dịch vụ cao kỷ ( như các trung tâm dây nói – call
centers , trung tâm dữ liệu- data centers , phát triễn
phần mềm ), khảo cứu và phát triễn, ấp nở hay huấn
luyện đào tạo. Những tổ hợp công ty danh vang
thế giới như Intel ( Hoa Kỳ), tổ hợp Jabil
Corporation( Hoa Kỳ ? ), tổ hợp
Nideo Cor poration ( Nhật ) , Sonion A/Ds ( Đan
Mạch ) và HPT ( ViêtNam ) đều đã có mặt.
Intel đã đầu tư 1 tỉ đô la năm 2006
lập một xưởng chế tạo ở TP HCM. Ba công viên
SHTP, Công viên phần mềm Quang Trung và Công
viên phần mềm Tân Thuận ( ? ) rộng 32 ha ở
vùng chế xuất Tân Thuận, quận 7, hy vọng sẽ
giúp Sài Gòn trở thành một thành phố cao kỷ
cho cả nước và cho Đông Nam Á, một vị trí
nguồn ngọai – outsourcing location
cho các doanh vụ các nước tiên tiến, đã phát
triễn ở Ấn Độ. Không rỏ ngành rôbốt điện
tử tiên tiến- advanved robotics , ngành công
nghệ cơ học rôbốt chính xác … Việt Nam, phát
triễn mạnh nhất ở Công viên công nghệ ,Khu chế
xuất nào ?… Hảng Robotland, chánh phủ Hàn Quốc – Nam
Hàn của bà tổng thống Phác Huệ Hy – Park
Geun Hye trợ cấp 735 triệu $, đặc điểm là phát
huy các phát minh tương lai cùng những
Labô khảo cứu và phát triễn thêm ngành
công nghệ điện tử- cơ khí rô bốt Robotics,
nay đầu tư vào công viên công nghệ,
khu chế xuất nào ở Việt Nam? Tưởng cũng nên
theo dõi phát triễn Robotics ở ở Nam Hàn và Nhựt
Bổn, hầu có ý niệm rỏ rệt hơn cho tương lai
ngành nay ở Việt Nam ? Theo Bloomberg
Businessweeks số 1 tháng 9 đến 21 tháng 9
năm 2014, ngành công nghệ robotics ở Nam
Hàn đã tăng gấp đôi kích thước kể từ năm
2009, lợi tức gần 1 tỉ $ năm 2012 . Chánh Quyền
Nam Hàn muốn tăng lợi tức này lên 3.5 tỉ $
năm 2018, làm ra 600 công ty robôtic nội địa, sử
dụng 34 000 lao động, nhân công. Chuyên môn Nam
Hàn về kỷ thuật màn ảnh – screen
technology, bán dẫn – semiconductors . Theo Lee Jeong
Yeob, Chánh kỷ sư Khảo cứu của Công ty Hyundai
Rotem, một công ty quốc phòng, thành phần
của nhóm Tổ Hợp Hyundai Motor Group, các kỷ
thuật căn bản vừa kể, sẽ giúp Nam Hàn dẫn đạo
ngành và Nam Hàn phải sử dụng chúng hầu
thương mãi hóa rô bốt. Tuy vậy, Nam Hàn cũng chưa
đuổi kịp các nước tân tiến khác, mới đứng hàng
thư tư thế giới về công nghệ rô bốt . Nhất là
khi nước đứng đầu là Nhật Bổn, nhìn thấy
các công nghệ cao kỷ của mình bị Samsung, Apple
và Google đánh sầm cửa và thủ tướng Shinzo
Abe đã tập hợp một hội đồng chuyên
môn – task force, tìm
cách tăng gấp ba kích thước công nghệ rô bốt
Nhật lên 22 tỉ $ -USD ( 2.4 ngàn tỉ yên ),
nghĩa là 6 lần hơn Nam Hàn. Hiện Sài Gòn
có chừng 300 000 doanh vụ , nhiều doanh vụ
lớn liên hệ đến cao kỷ, điện tử, công nghệ
chế biến hay nhẹ, và ở ngành vật
liệu xây cất hay xây dựng và sản phẩm nông
nghiệp. Thêm vào
đó cũng nên kể thêm ngành dầu lữa thô, một căn bản
kinh tế phổ thông cho Thành Phố. Tổng số
đầu tư tư nhân đã lên đến 160 tỉ
Đồng Việt Nam, ĐVN (7.5 tỉ đô la )với 18 500
công ty mới thiết lập. Khuynh huớng đầu tư là
cao kỷ, dịch vụ và các dự án bất động sản – real
estates projects.
Phần
IV
Những
phát triễn hạ tầng cơ sở cần thiết cho
phát triễn bền vững kinh tế , xã hội Sài Gòn
Giao thông , vận tải
Đường sông,
đường biển, biết rỏ hơn mạng lưới hệ thống các
cảng Sài Gòn
Ở
các phần trước, chúng ta đã nói qua về cải thiện
chuyên chở, chuyễn vận đường sông từ thế kỷ thứ
17 đến thời Pháp thuộc. Đáng
kể nhất ngày nay là mạng lưới hệ thống các cảng Sài
Gòn đóng một vai trò quan trọng cho
hình thành và phát triễn thành phố Sài Gòn –
HCMCity . Từ thời Pháp thuộc, Cảng Sài Gòn
đã có một nhiệm vụ thiết yếu cho việc nhập khẩu
và xuất khẩu vật liệu ở Đông Pháp. Đến năm 2011,
Cảng Sài Gòn đã được xếp vào hàng thứ 29 trong mọi
cảng công ten nơ thế giới, tuy chỉ khởi sự bốc
dỡ công ten nơ vào thập niên 1970 . Ngày nay,
đây là một điểm trọng tâm cho xuất nhập khẩu
nước nhà, một trung tâm kinh tế, chiếm đến hơn ⅔
cả nền Kinh tế Việt Nam Đến năm
2006, hệ thống Cảng Sài Gòn đã bốc dỡ hơn
35 triệu tấn hàng hóa – cargo và 1.5
triệu TEU công ten nơ . Nhắc lại Đơn vị
Tương đương 20 bộ Anh – Twenty -foot Equivalent
Unit , viết tắt là TEU ( hay teu ) là một
đơn vị không chính xác của dung lượng hàng hóa –
cargo capacity thường dùng để mô tả dung
lượng tàu và các ga – bến chót- terminals công
tên nơ. Căn cứ trên một thể tích côngten nơ kiểu
mẩu tương hổ – intermodal container , một hộp – thùng
kim lọai kích thước tiêu chuẩn có thể
chuyễn vận dễ dàng qua nhiều thể thức
chuyên chở tỉ như tàu, xe lữa hay xe vận tải. Bề
cao hộp thiếu tiêu chuẩn hóa, chừng 1.30m
( 4 bộ 3 ngón Anh ) đến 2.90 m ( 9 bộ 6
ngón ) và bề cao hay sử dụng nhất là 2.59
m ( 8 bộ 6 ngón Anh ) . Thế giới cũng hay
dùng công ten nơ lọai 45 bộ ( 13. 7m
), chứa khoảng 2 TEU. Trung bình một TEU
có thể tích từ 680 – 1520 bô, khối –
cubic feet ( 19- 43 m3 ),
chở tối đa khỏang 21. 6
tấn hàng hóa ( 47 500 cân Anh ) . Cuối năm 2012 , hệ thống
Cảng Sài Gòn đã bốc dỡ 3. 5 triệu TEU
công tên nơ , tăng 14 % so với năm 2011.
Vì kế họach đô thị hóa,
mạng lưới Cảng Sài Gòn đã dời ra ngọai ô
Thành Phố. Đặc biệt cho Vùng cảng và đô thị mới Hiệp
Phước, vùng Tân cảng Cát Lái , cảng Thị Vãi và
cảng Cái Mép ở tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, cách TPHCM 60
km về phía Đông Nam, cách Vũng Tàu 30 Km về phía Tây
Bắc. Cảng Thị Vải nhờ
khả năng tàu 50 000 tấn cập bến được
sẽ là cảng nước sâu – deep water port
cho vùng này. Bến Cuối Tân Cảng –
Cát Lái là bến cuối chuyên chở
cận đại công ten nơ ở Việt Nam, ở quận 2 TP HCM
và cũng gần các công viên công nghệ, các
vùng chế xuất phía Bắc TP HCM, các công viên công nghệ
hai tỉnh Bình Dương và Đồng Nai. Diện tích bến
cuối Tân Cảng – Cát Lái là 800 000 m2 , có 7 nơi
bỏ neo cập bến tổng chiều dài là 1 189m đã
được thiết bị 17 cần trục – gantry cranes tối tân
Panamax trên đất bao quanh bến –
quayside . Tân Cảng – Cái Mép là một bến
cuối công ten nơ là một cảng biển nước sâu, bắt đầu
họat động ngày 3 tháng sáu năm 2009. Giai đọan
I, lúc đó, đã có tàu khả năng
90 000 DWT ( 8000 TEU ) cập bến
được, dung lượng tổng cọng 600 000
TEU/năm . Giai đọan II bắt đầu tháng giêng
năm 2011, có khả năng cho tàu 110 000 DWT ( 9000
TEU ) cập bến và dung lượng một năm là 1.2 triệu
TEU . Tân Cảng – Cái Mép nay cho tàu đi trực
tiếp từ TP đến Bờ biển miền Tây và miền
Đông Hoa Kỳ (thời gian chuyên chở mất tổng cọng
15- 16 ngày ), cũng như với các đường biển
lớn chuyên chở tàu thủy thế giới. Từ qúy
đầu năm 2011, Tân Cảng -Cái Mép là một hợp doanh
quản trị giữa SNP ( SaiGon Newport ), bộ Quốc
Phòng thiết lập ngày 15 tháng 3 năm 1898, trở thành
một công ty kinh doanh – holding
company tháng chạp năm 2006 và ngày 9 tháng hai
năm 2010 , cũng theo nghị định bộ Quốc Phòng
Việt Nam, biến thành một tổ hợp công ty cổ phần-
corporation SNP ( Saigon Newport Company);
hợp doanh với các công ty Á Châu lớn
chuyên chở tàu thủy như Mitsui C SK
Lines của Nhật, Wan Hai Shipping
Lines , Hartjin…. Các cảng khác ở
Vùng Kinh tế Then chốt phía Bắc- Northern
Key Economic Region có bề sâu cạn
hơn , chừng 6- 8m thay vì 14-
15m ở Tân Cảng – Cái Mép , có thể cho tàu trọng
tải 10- 15 000 DWT cập bến cho nên các cảng này
gọi là “ bến cuối nhánh tiếp liệu – feeder
terminals” . Tân Cảng TP HCM- Long Bình
ở công viên công nghệ tỉnh Đồng Nai , có
diện tích 280 ha, cách Tân
Cảng – Cát Lái 35 km và Tân Cảng – Cái Mép
45 km . Giai đoạn I dự án mới này đang hòan tất
chiếm 80 ha gồm một trung tâm hậu cần –
logistics và phân phối , một bãi công ten nơ và
những dịch vụ kho chứa hàng. Giai đọan II sẽ cọng thêm
150 ha cho cơ sở tiện nghi, gồm kho chứa
hàng và hạ tầng cơ sở phát triễn một
dự án bất động sản. SNP cũng cống hiến
dịch vụ xà lang tiếp liệu – feeder barges
cho Châu thổ Sông Cửu Long và Căm Bốt qua
hệ thống các cảng sông Cửu Long – Mê Kông . Phần
mềm dùng cho các họat động bến cuối TOPX – Terminal
Operations Pac kage Systems được hội nhập
với e -quan thuế, e – ngân hàng và e cảng (e- port
). Kho chứa hàng Tân Cảng- Nhơn Trạch
Depot ,cũng nằm trong địa phận tỉnh Đồng Nai
cách Tân Cảng – Cát Lái khỏang 8 km rộng
81 000 m2,
gồm một bãi công ten nơ 6 300 m2 và một bến
tàu dài 70m . Trong số các dự án Cảng TP
HCM đang thiết lập thêm, có lẽ nên kể ra một khu
rộng hơn 10 ha trong phạm vi trung tâm Thành
Phô’, phát triễn một trung tâm quốc tế duyên hải
và thương mãi, một nơi triễn lãm và lễ hội
chợ quốc tế, có cơ sở văn phòng, cơ sở cho thuê
khách sạn và gia cư …
Việt Nam có bờ
biển dài 3400 km ( 2100 dặm Anh ) dọc theo những đường
biển chuyễn vận hàng hóa tấp nập nhất thế giới,
có tham vọng cạnh tranh với Singapore và Hồng
Kông. Đa số sản phẩm các xưởng công nghệ
Virêt Nam, từ các cảng nhỏ Sài Gòn, chở đến hai
cảng Singapore và Hồng Kông, cho nên cảng nước
sâu Cái Mép bị khiếm dụng. Chánh sách cảng manh
mún của miền Nam Việt Nam, hiện chiếm 70% tổng
số doanh vụ chuyên chở tàu thủy nuớc nhà,
có cơ làm chán nản các nhà đầu tư phát
triễn cảng biển nước sâu Hải Phòng ở miền Bắc. Công
nghệ bến cuối Việt Nam đang phải mệt mõi chiến đấu,khi
thương mãi Việt Nam bừng lên. Các hảng chế tạo
như Sam Sung, Nokia Oyj, và Honda Motor … đã
nâng cao thêm xuất khẩu Việt Nam, tăng thêm 15.4
% năm 2013 so với năm 2012 . Tỉ xuất xuất khẩu trên
GDP tăng đến mức 75 % năm 2013, thay vì chỉ ở mức
58% năm 2009, theo Cơ Quan Tiền Tệ Quốc tế –
International Monetary Fund ) .Singapore là một
cạnh tranh đáng gờm nhất, vì Singapore là
cảng công ten nơ đứng thứ nhì thế giới, sau
Thượng Hải – Shanghai. Singapore đã tung ra
hàng tỉ đô la Mỹ, hầu chiếm đọat thêm
thương mãi lớn rộng của Việt Nam và các
nước Á châu khác, đang xây một tân cảng,
tăng gấp đôi khả năng dung lượng chuyên
chở ở phía tây cảng hiện hửu. Lẽ dĩ nhiên là chánh phủ
muốn xây cất thêm nhiều cảng nữa, nhưng
chánh quyền tuồng như muốn nhấn mạnh đến số lượng
hơn là phẩm giá. Tuy nhiên Ngân Hàng
Thế giới báo cáo tháng giêng năm 2014 là khả năng dư
thừa dung lượng – overcapacity có thể phá
hại ngầm khả năng nước nhà hút dẫn thêm
công nghệ chế tạo cao kỷ, thường đòi hỏi những
hệ thống chuyên chở hửu hiệu. Tỉ như Intel, căn
cứ tại thị trấn Santa Clara Bắc California và là
hảng chế tạo nhiều chip nhất thế giới, đã đầu tư 1 tỉ
đô la Mỹ thiết lập một nhà máy thử nghiệm và
ráp chip ở TP HCM, khai trương cách
đây 4 năm, năm 2010. Samsung căn cứ ở
Suwon- Nam Hàn có hai cơ sở sản xuất điện thọai
ở Việt Nam, kể cả cơ sở tiện nghi dự liệu chạy
hết khả năng sản xuất vào năm 2015. Các
đơn vị Samsung khác, gồm cả đầu tư 1. 2 tỉ
đô la chế tạo các môđun chụp hình – camera
modules và các bảng mạch vòng
– circuit boards đã họat động ở nước nhà.
LG Electronics Inc. cũng đã đầu tư
1.5 tỉ $, gồm cả xây cất một phức tạp
chế tạo Ti vi – TV và các ứng dụng
khác. Cảng Cái Mép ở Bà Rịa – Vũng Tàu có 7 bến
cuối – terminals. Bến mới nhất khai trương
tháng 12 năm 2013, do hảng SNP quản lý, cạnh
tranh chống lại 6 bến cuối kia, khiến cho bến cuối mới
chỉ chạy 30 % khả năng mà thôi.
Các tàu chuyên chở
hành khách cũng họat động thường xuyên
từ Sài Gòn – TP HCM đến các tỉnh,
thị trấn miền Nam và Căm Bốt , gồm luôn cả
Vũng Tàu, Cần Thơ, Châu Thổ sông Cửu Long và Nam
Vang – PhnomPenh . Những năm gần đây,
giao lưu giữa Sài Gòn và các tỉnh
miền Mam tăng gia mạmh mẽ , đặc biệt ở Kinh Đôi và
Kinh Tẻ . Hai Kinh này nhận đến 100
000 tàu bè di chuyễn mỗi năm, tổng cọng đạt 13
triệu tấn hàng hóa/năm . Một dự án vét hai kinh này,
các năm 2011- 2014, đã được chấp thuận, không rỏ
tháng 9 năm 2014 đã vét xong chưa ?…
Tưởng cũng không
nên quên nhắc tới xuồng bay – hydrofoil đi Vũng
Tàu, là một cách ngắm cảnh thương mãi hóa
đường sông Sài Gòn ra biển Đông. Vé chỉ
tốn 10$ cho người lớn và 5$ cho thiếu niên ( trẻ
em 6- 11 tuổi , không cao quá 1.4 m ) và
mất 75 phút hành trình. Cả ba hảng : Petro
Express , Greenlines , Vina Express , chạy đường
sông Sài Gòn – Vũng Tàu, đều dùng chung
một hành trình và giá vé bán như
nhau. Khởi hành từ bến Bạch Đằng quân 1, cách
khách sạn cũ thân thuộc Hotel Majestic 100 m và
cập bến Cầu Đá, cảng Cầu Đá, đường Hạ Long -Vũng Tàu.
Tàu Tốc Hành sông Sài Gòn – Saigon River
Express, vé bán ở dãy phòng – suite 2015
Điểm Tháp Mê Linh- Point Tower , số 2
đường Ngô Đức Kế, quận 1, kế cận Khách Sạn
Renaissance Riverside Hotel, cống hiến các
chuyến du lịch bằng tàu động cơ – speed boat
đi xem các Địa Đạo – Tunnels Củ Chi, Châu Thổ Mê
Kông, và các chuyến tham quan kinh rừng thẳm –
jungle canals quanh Sài Gòn Nay hảng sử dụng các
tàu có động cơ tân tiến và dịch vụ 5 sao .
Môột chuyến du lịch chiều tối quanh Sài gòn sẽ
dẫn tới thám hiểm các kinh cùng rừng thẳm , xem một
làng nhà tre – bamboo, lợp tranh hay lá
dừa nước ( ? ) cũng như xem một đền thờ, miếu mạo nổi
– floating temple .
Đường hàng không: Tân Sơn
Nhất thành cảng hàng không cho dân trong
nước và Long Thành sẽ là phi trường
quốc tế
Thành
phố Sài Gòn được Không Cảng quốc tế -International
Airport Tân Sơn Nhất phục vụ từ thời Pháp
thuộc. Đây là không cảng lớn nhất Việt Nam. Năm 2005,
Tân Sơn nhất đã đón chào 7
triệu hành khách, trong tổng số 14 triệu cho tất
cả mọi phi trường Việt Nam. Các năm 2006- 2007,
cơ quan ODA – Official Development
Asistance của Chánh phủ Nhật đã tài trợ
200 triệu đô la Mỹ lập một khu cảng
cuối – air terminal mới, rộng 100 000 m2 có 8
cầu không – airbridges và thiết bị đúng
kiểu nghệ thuật , khả năng tiếp đón 8- 10 triệu
hành khách quốc tế . Năm 2010 đã chuyên
chở trên 15.5
triệu hành khách, hơn phân nữa là hành khách
Việt Nam. Nhưng Việt Nam dự trù là không
cảng Tân Sơn Nhất, sau năm 2025, sẽ chỉ dùng để chuyên
chở hành khách trong nước mà thôi. Không
cảng Quốc tế Long Thành đang xây dựng, dự trù hòan tất
năm 2025, ở quận Long Thành tỉnh Đồng Nai, cách Sài
Gòn 40km ( 25 dặm Anh) về phía Đông Bắc và về
phía Tây căn cứ dầu lữa ngòai khơi tỉnh lỵ
Vũng Tàu chừng 70 km , sẽ đón nhận các chuyến
bay quốc tế, khả năng tối đa là 100 triệu hành khách một
năm và 5 triệu tấn hàng hóa khi
hòan tất . Tổng số tư bản đầu tư là khỏang 8 tỉ
$. không kém đầu tư làm phi trường mới Gia
Lâm – Hà Nội.
Đường sắt, xe
lữa tốc hành Hà Nội-Sài Gòn và xe điện ngầm – mê
trô
TP HCM là ga cuối
cho tàu đường xe lữa nước nhà. Tàu tốc
hành Thống Nhất nối Sài Gòn đến Hà Nội
từ ga Sài Gòn ở quận 3, ngưng lại nhiều
ga thị trấn và tỉnh dọc theo đường. Trong địa
phận Thành Phố, có 2 ga chánh là Sóng Thần và
Sài Gòn . Ngòai ra còn có nhiều ga nhỏ hơn
như Dĩ An, Thủ Đức, Bình Triệu, Gò
Vấp. Ga Sài Gòn nằm ở đường Cách Mạng Tháng 8 ,
phía tây Bắc Trung tâm Thành Phố, có tắc xi đưa
rước hay xe buýt công quản chở đi từ các
khách sạn chính trong quận. Vé bán chánh
thức ở cơ sở quận “Tây ba lô”
275C đường Phạm Ngũ Lảo. Mỗi ngày có
5 chuyến xe lữa tốc hành Thống Nhất. Dù tên gọi
“tốc hành- express”, mỗi chuyến phải mất khỏang 30 –
35 giờ. Chuyến nhanh nhất là SE3 khởi hành từ Hà
Nội lúc 11 giờ đêm và đến Sài Gòn lúc 5
giờ sáng, hai đêm sau. Chuyến SE5
khởi hành 3.45 giờ chiều đến Sài Gòn lúc 4.40
sáng, có toa du khách sang trọng hơn
và do công ty tư Livitrans đảm
trách. Toa sang cho du khách giá gấp đôi
giá toa tiêu chuẩn hành khách. Tàu xe lữa
rất an tòan có máy điều hòa không khí,
thỏai mái, rất mau lẹ và đáng tin cậy. Tuy nhiên hệ thống đường
xe lữa Thành Phố phát triễn yếu kém và chỉ
phục vụ cho 0.6 % tổng số hành khách và chuyễn
vận 6% hàng hóa Thành Phố .
Hệ thống Tàu Điện
“Ngầm” , Mê Trô- HCM City Metro System đang khởi
công: nhánh Xanh Dương – Blue Line #1 và
nhánh Đỏ Red Line # 2 . Nhánh Xanh Dương Line #1, từ
Chợ Bến Thành đến khu Tiêu Khiển- Giải trí
Suối Tiên, dài 19.7 km với 2.6 km đường
ngầm dưới đất và 17.1 km trên không, có 3
trạm ngầm và 11 trạm trên cao. Dự án hòan
tất năm 2017 và bắt đầu họat động năm
2018. Thọat tiên ước lượng phí tổn là 1.09
tỉ $, nay đã lên đến 2.07 tỉ $ , vì phải
điều chỉnh theo thăng trầm hối xuất . Nhánh Đỏ
Red Line #2, dài gần 20km ,sẽ nối Vùng
Đô thị Mới – New Urban Area Thủ Thiêm ở
quận 2 và trạm Xe Búyt An Sương ở quận
10. Trong giai đọan I, Thành Phố sẽ phát triễn
khúc 11 km, chạy từ chợ Bến Thành ở trung tâm Thành
Phố đến Kho Trữ Hàng Tham Lương Depot ở
quận 12 , gồm luôn cả 9.3 km đường ngầm
dưới đất. Tổng số chi phí sẽ là 1.37 tỉ $. Các nhà qui
họach ước lượng là mỗi ngày sẽ có 160 000 hành
khách đi đường mê trô này . Tổng phí Hệ thống Đường
Xe Điện Ngầm -Metro TP HCM là 7.5 tỉ $ ,
hòan tất năm 2020 với 84% ngân
khoản vay ngọai quốc .
Đường bộ, xe búyt và các
trạm xe búyt , vòng đai xa lộ mới thứ hai
Tính
đến năm 2009, Sài Gòn -TPHCM diện tích
2095 km2, có 978 cầu, 3584
đường dài 3668 km. Đường thành
phố thường nhỏ hẹp: 14 % là đường rộng 12m
xe búyt chạy được , 51% là đường rộng 7 -12 km
xe hơi và xe mô tô – xe gắn máy chạy và đường
hẹp hơn 7m dành cho xe gắn máy và xe đạp. Đến
tháng 7 năm 2008, đã có 3 926 239 xe các
lọai đăng ký, 10. 6% nhiều hơn năm 2007. Trong số này là 361 411
xe ô tô và 3 565 287 xe gắn máy, gấp đôi
các con số cho Hà Nội – Thăng Long .
Ngòai ra phải kể thêm 600 000 xe đủ lọai đăng ký
ở các tỉnh, 30 000 xe xích lô 3 bánh và 2 000
000 xe đạp .
Xe byút công
cọng xanh sáng chói phục vụ cho 150 đường
khắp Thành Phố. Xe búyt giá rẽ , an tòan
không qúa đông chật chội, đa số cận đại và thỏai
mái, nhiều tiện nghi như máy điều hòa không khí, âm
nhạc và có khi cả tì vi nữa. Nhưng tìm đúng xe
búyt là một thách thức lớn cho ai không biết
đọc, biết nói tiếng Việt. Du khách có thể tìm
thấy bản đồ hệ thống xe búyt Thành Phố ở trạm xe
Búyt Bến Thành ngang qua đường từ Chợ Bến Thành
, quận 1. Xe buýt Sài Gòn hửu hiệu và mau lẹ.
Mỗi xe có hai nhân viên, một tài xế và một
“ lơ” thu tiền. Dân Sài Gòn cho là đi xe
byút mau lẹ hơn là đi tắc xi.
Lý do có lẽ là ưu tiên
đường phố TP HCM dành cho xe buýt; khi một
xe nào khác thấy xe búyt tới thì phải rẽ đường
nhường cho xe búyt chạy. Các trạm xe búyt
Sài Gòn là : Trạm Búyt Chợ Bến Thành
ngay tại trung tâm TP ; Trạm Búyt Miền Đông đi
– đến phía Bắc, hay có thể lấy búyt
số 19 đi từ Chợ Bến Thành đến trạm này;
Trạm Búyt Miền Tây , lấy búyt số 19
từ đường Trần Hưng Đạo để đến đây;
Trạm Buýt Chợ Lớn và
Trạm buýt Đinh Bộ Lĩnh, các búyt Mai
Lĩnh từ Đà Nẳng đến đây. Đa số các hảng búyt tư,
tổ chức các chuyến du hành để khách xuống ở
đường Phạm Ngũ Lảo , phía tây khu “ tây ba lô”
Đề Thám. Cũng có rất nhiều hảng tư khác
tổ chức đến từ Phnom Penh- Căm Bốt
giá khỏang 12$ một người ; cũng có xe búyt đêm
cho khách đến từ các thị trấn kế cận, tỉ như
búyt từ Nha Trang đến , đi mất chừng 11
giờ xe chạy . Nhưng ghế ngồi phần lớn bằng
phẳng, hẹp và xe búyt rất sóc- nẩy lên nẩy xuống, cho
nên không ngũ được . Muốn ngũ đêm, nên đi xe
lữa.
Thời Cộng Hòa Sài
Gòn đã xây dựng Xa Lộ Sài Gòn- Biên Hòa. và khởi sự
Vòng đai Xa lộ Đại hàn . Từ năm 1989, nâng cấp
Quốc lộ số 22 Sài Gòn đi Trảng Bàng , Gò Dầu
tỉnhTây Ninh , xa lộ nhiều lằn Sài Gòn đi Ngã ba
Trung Lương xuống Mỹ Tho, Cần Thơ . Đáng kể nhất
là Xa Lộ Vòng đai thứ hai nối
Phi trường Quốc tế Tân Sơn Nhất với các công
viên công nghệ tỉnh Bình Dương, xuyên qua Quốc lộ
số 13, có 12 lằn- lanes ( ? ), chạy từ
ngã tư Nguyễn Thái Sơn không mấy xa
từ phi trường đến Quốc lộ số 13 . Sẽ giúp
giảm bớt kẹt xe, tai nạn giao thông và ô
nhiễm các đường kẹt xe nhất , tỉ như Sô
Viết Nghệ Tĩnh, Đinh Bộ Lĩnh , Bạch Đằng , Phan Đăng
Lưu, Phan Văn Trị . Tháng 9 năm 2013 lại khánh thành
khúc đọan 5km Tân Sơn Nhất –
Bình Lợi của Vòng đai thứ hai này. Đây là 1 Xa
lộ Cao tốc- Expressway có tên là Xa Lộ HLD ,
HCM City – Long Thành- Dầu Giây , dài 51
km, có 4 lằn, phải trả tiền – tolled expressway. Xa lộ
HLD sẽ bắt đầu từ nơi gặp nhau
của Vòng đai thứ hai , tại quận 9 TP HCM,
đến nơi gặp nhau với Quốc lộ 1 ở Dầu Giây
tỉnh Đồng Nai ( Dầu Giây là ngã ba chia Quốc lộ
1 đi Xuân Lộc – Phan Thiết và Quốc lộ 20
đi Gia Kiệm, Túc Trưng lên Bảo Lộc – Di Linh –
Đà Lạt ). Xa lộ là mối nối trực tiếp
từ trung tâm Sài Gòn đến các vùng phát
triễn kinh tế các tỉnh lên phía bắc Thành
Phố dọc theo quốc lộ số 1, nối Sài Gòn – Hà
Nội . Thoạt tiên, Xa lộ Cao tốc này
chỉ giới hạn vào 3 vị trí : ngã nối với
Xa lộ Vòng đai thứ hai, ngã nối với quốc
lộ 51 ở phía Nam cuối thị trấn Long Thành (gần
nơi xây cất phi trường quốc tế Long Thành và ở
Dầu Giây . Dự án bao gồm xây cất một
cầu mới, dài 1700 m, ngang qua sông Đồng
Nai ở Long Thành và hai nơi nghỉ dưỡng, dịch vụ
– rest and service areas. Dự án sẽ do Ngân Hàng
Á Châu -Asian Development Bank và Ngân
Hàng Nhật Hợp tác Quốc tế- Japan Bank for
International Cooperation , IBIC , đồng tài trợ.
Cầu Bình Lợi 12 lằn, dài 1.1 km, bắt ngang sông
Sài Gòn trên xa lộ, nay gọi tên là Phạm văn Đồng
thủ tướng lâu đời nhất Việt Nam, sẽ phục vụ 40 %
giao lưu ngang qua sông từ Thành Phố
…
Phát
triễn du lịch, những gì đáng chú tham quan ở
Sài Gòn ?
Năm 2007 đã
có 4.3 triệu du khách đến Việt Nam. Trong số này, 70%
nghĩa là khỏang 3 triệu, thăm viếng Sài
Gòn- TP HCM. Tăng thêm 12 % so với
năm 2006. Năm
2013, có lẽ đến 4.2 triệu đến Sài Gòn trong số
trên 7 triệu đến Việt Nam. Năm 2014, dự trù đạt 4.4
triệu. Nhiều nhất là dân Trung Quốc, thứ đến là
Mã Lai Á, Nga, Úc Châu và Nhật Bổn. Du khách đến
Sài gòn, vì đây là một thị trường thế giới
đang phát triễn mạnh mẽ, một nơi cảnh tượng nghệ thuật
đang nẩy lộc , một đời sống đêm đu đưa nhịp nhàng, một
chỗ ăn nhậu thèm chảy nước miếng, hòa hợp văn
minh mới cũ Âu Châu và Viễn Đông – Đông
Nam Á, nay cọng thêm Bắc Mỹ và Nam Mỹ. Nhưng dân
Sài Gòn “chính cống “ ( ? ) vẫn dùng từ Sài Gòn,
có lẽ vì thành phố cũ Tàu Chợ Lớn còn được
họ nhận thức là một thành phố riêng biệt
tách rời Thành Phố HCM. Các xe búyt Thành Phố
cũng xưng mình là Xe búyt Sài Gòn và
luôn luôn xem trung tâm lịch sử Thành Phố là
quận 1. Du lịch thu chừng 4. 4 tỉ $ lợi tức, gần bằng
phân nữa lợi tức công nghệ .
Danh
lam thắng cảnh
Các cột mốc kiến
trúc lịch sử đã kể ra ở trên là Nhà Thờ Đức Bà đường
Hàn Thuyên gần Tòa Bưu Diện cũng là một kiến trúc lịch
sữ thời Pháp thuộc, đã lôi cuốn thêm du khách là năm
2005 tiếng đồn hàng ngàn nhân chứng
thấy tượng Đức Bà, Đức Mẹ Đồng Trinh -Virgin May
statue chảy nước mắt khóc, tuy tòa Tổng
Giám Mục đã cải chính; Tòa Đô Chánh ( hay Tòa Hội Đồng Nhân Dân
Thành Phố ) ở cuối đường Nguyễn Huệ; Dinh Độc Lập (
hay Dinh Thống
Nhất ) cổng vào ở đường Nam Kỳ Khởi
Nghĩa; Viện Bảo
Tàng Lịch sử Việt Nam ở cắt ngang
hai đường Lê Duẫn và Nguyễn Bỉnh Khiêm bên
trong Sở Thú, cần đọc qua lịch sử Viêt Nam trước
khi thăm viếng, nếu không sẽ không biết là mình xem
gì. Phía ngòai là Sở Thú , nhưng
tên dịch lại là Vườn Bách Thảo – Botanical
Gardens, thiết lập từ năm 1865, một nơi
rất thú vị – tốt đẹp để ăn trưa,
xa hẳn quần chúng đông đảo, náo nhiệt. Có lẽ nên
kể thêm ( theo Wikitravel tháng giêng năm 2014) Viện Bảo Tàng Vết Tích
Tàn Dư Chiến Tranh – War Remnants
Museum, ở đường Võ Văn Tấn. Viện Bảo
tàng này được vội vã khai trương, chưa đầy
5 tháng, sau khi Cộng Hòa Miền Nam thất thủ.
Sau đó được di dời vào vị trí mới , gồm 3
tầng lầu triễn lãm và nhiều phần
cứng quân sự Hoa Kỳ ( như các lọai xe
tăng, máy bay phản lực – jets, trực thăng –
helicopers, súng pháo – đại bác ngắn – howitzers
) trưng bày bên ngòai dinh thự, những tàn bạo
thảm khốc con người gây ra ở Cuộc Chiến
Tranh Việt Nam ( Hoa Kỳ )- Vietnam ( American)
War, cùng những hình chụp khủng
khiếp đầy các đại sảnh. Một chuồng “ cọp – tiger
cage” bắt chước giả tạo và những bình vại
đựng bào thai méo mó do thuốc khai quang
Tác nhân Da Cam – Agent Orange làm ra.
Một triễn lãm ở lầu ba trưng
ra những chuyện kể các nhà báo phóng viên
chiến tranh khắp thế giới đã căn cứ trên thực tế,
đã mất tích, đã chết ở trận mạc . Coi chừng
những kẻ cụt tay, cụt chân cố bán các sản phẩm của họ.
Viện bảo tàng này không mấy xa Dinh Thống Nhất. Viện Bảo tàng Hồ
Chí Minh ở đường Nguyễn Tất
Thành, trước đó là Bến Tàu Nhà Rồng -Dragon
House Wharf , quận 4. Dinh thự được xây cất từ
thời Pháp thuộc địa , gần bến tàu Sài Gòn
trình bày đời sống của chủ tịch Hồ Chí
Minh. Đây cũng là tiệm sách bán tài liệu
về Ông Hồ Chí Minh. Các sách có phần sô vanh
hiếu chiến -jingoistic , tùy quan điểm mỗi người
như mọi điều thường lệ.
Danh lam, thắng
cảnh tôn giáo Sài Gòn, ngòai Nhà Thờ Đức Bà đã kể,
đáng chú ý là :- Nhà
Thờ Hồi Giáo Trung Ương – Central Mosque ở
đường Đông Du. Đây là một trong số 12 nhà thờ
Hồi Giáo của TP HCM. Nhà Thờ Hồi Giáo
Trung Ương được xây cất năm 1935, nguyên thủy để cho
kiều dân Nam Ấn Độ cư ngụ Sài Gòn thờ phụng,
nhưng nay các dân Hồi Giáo từ Hồi Quốc – Pakistan và
Inđônêxia cũng đến đây cúng bái. Dân gian đến
rất đông mỗi thứ sáu; sân hiên nhà -verandah bóng giâm
và các sàn đá mát lạnh là một nơi lý tưởng để
ngồi nghỉ, đọc sách báo, hay ngũ trưa lúc trời nóng
nực. Lưu ý như mọi nhà thờ Hồi Giáo khác, đừng
quên cởi bỏ giày trước khi vào cầu nguyện
và ăn mặc phong thái cỗ sơ sài nhưng chỉnh tề khi vào.
-Ngòai các Chùa Vĩnh Nghiêm, Giác Lâm,
Giác Viên, Xá Lợi ( ? ) … Phật gíáo Viêt Nam
thiết lập, có thể kể thêm: Chùa Thiên Hậu Pagoda ở
đường Nguyễn Trải- Chợ Lớn, thờ Bà Thiên Hậu
một Thánh Mẩu Biển Cả – Sea goddess,
khi vắng mặt bà để lại hai con rùa khổng
lồ làm mắt nhìn thế gian, mỗi năm ngày 13
tháng 3 âm lịch một lễ hội tưng bừng cúng dường bà, và
không nên bỏ quên những chạm trỗ hoa mỹ
lộng lẫy trên tượng sân cạnh ngòai chùa. Chùa Quan Âm ở
đường Lảo Tử – Chợ Lớn khỏi đường Hùng Vương đôi
chút và gần Chùa Thiên Hậu là chùa xưa cổ nhất
Thành Phố, nhan khói mờ mịt quanh năm suốt tháng.
Chùa Phụng Sơn Tự ở
đại lộ Tháng 2, ngọai ô Chợ Lớn, nay có phần bụi
bặm và lùn tũn cạnh các cao ốc mới xây
chung quanh, nhưng đất đai nhỏ chạm trổ là
nơi rất tốt hầu nghỉ ngơi, tránh bận rộn hối hả Thành
Phố. Chùa Ngọc
Hoàng hay Phước Hải Tự – Emperor Jade ( Tortoise )
Pagoda ở đường Mai Thị Lựu, nhiều
người cho là chùa tinh vi đẹp nhất Sài Gòn
, nuôi nhiều rùa ở hồ bê tông sân vườn .
Trên phương điện
thương mãi , hai cột mốc kiến trúc tân trào đáng
cho du khách đến xem là :* Tháp Tòa Tài Chánh
– Financial Tower Bitexco ở
ngay trung tâm quận doanh nghiệp và tiêu khiển
Thành Phố là một bất động sản phát triễn
khích lệ nhất nước nhà từ trước đến nay.
Đây là một nhà chọc trời cao 262m, gồm có
68 tầng, tầng thấp nhất là những tiệm bán lẽ
tiệm ăn. Tầng ba là một bệnh viện
FV. Các tầng trên nữa là các
phòng sở, ra vào giới hạn. Kiến
trúc sư Carlos Zapata có trách nhiệm họa kiểu
Tòa Tháp Bitexco, đã rút cảm hứng xây tòa nhà
học trời này từ hình dáng Hoa ( Bông ) Sen- Lotus
“ quốc hoa” Việt Nam tượng trưng cho trong sạch-
tinh khiết ( “gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn “
), tinh thần trách nhiệm và tính lạc quan.
Bitexco, được xây dựng vào thời kinh tế Việt Nam
lớn mạnh, có mục đích biểu hiện năng lực
và hòai vọng của dân gian Việt . Sân Thượng Sài Gòn
-Skydeck ở đường Hồ Tùng Mậu, phường Bến
Nghé, quận 1. Trên tầng thứ 49 nhà chọc trời
này, có thể nhìn 3600 tòan
cảnh toàn thể Thành Phố và sông Sài Gòn kế cận.
Sài gon Skydeck có một tiệm bán quà tặng, những màn
ảnh thông tin sờ tay- Information touch sreens
tiếng Anh hay tiếng Pháp, dùng ống nhòm tự do,
uống nước ve chai không mất tiền. Leo lên tầng
50 cũng dễ dàng, tự do qua một lọat bậc
cầu thang, dẫn tới một quán cà phê bán nhiều
lọai giải khát. Tầng 52 chứa một sân
trực thăng đáp ( thay thang máy ở tầng thứ 50 )
nên hỏi thăm quán bar, bán nước uống không đắt
tiền bao nhiêu từ 17 – 20 giờ đêm với âm nhạc
nghe tự do, trong ly có hạt giẽ- ô liu và nhìn
rỏ được Thành Phố ngọan mục. Ban đêm
“bồi’ quán bar, ăn mặc chỉnh tề ở tầng thứ
nhất, hướng dẫn du khách đến thang máy đi lên
tầng thứ 50 và sau đó lên tầng 52 .
Các phố chợ buôn bán ngày
nay : các tiệm không còn mấy tên cũ thời
Cộng Hòa nữa
Cũng theo
Wikitravel tháng 9 năm 2014, có chừng vài tá tiệm bán
sản phẩm nghệ thuật và thủ công hay đồ nhựa
chế tạo vội vàng – resin knock off, quanh
quận du lịch trung tâm. Các sản phẩm
đắt tiền nhất, tốt nhất thường tìm thấy ở
đường Đồng Khởi hay các đường lân cận. Sản phẩm
có khuynh hướng dần dần đơn giản hơn, rẽ tiền
hơn khi du khách tiến về phía Tây hướng đến Chợ
Bến Thành, tuy rằng tiệm bán đồ khắc chạm
gỗ- wood carving hay nhất lại là một gian
hàng sau lưng Chợ Bến Thành. Vài tiệm bán hàng
lụa dệt từ Sa Pa miền Bắc. Các tranh sơn “mài” –
lackered paintings , đĩa , chén v.v… rất đáng
ngạc nhiên và độc đáo cho Việt Nam. Các áp
phích, quảng cáo có thể rất sâu sắc, gây ấn
tượng về khái niệm lịch sử Việt Nam. Những tiệm
có thể ghé mua là : tiệm may mặc Đường
Phố Địa phương Bò Sửa- Local Street Wear,
ở Tháp Vincom Tower đường Đồng Khởi quận 1
; tiệm áo sơ mi
cụt tay – Ginkgo T shirt , ở đường Lê Lợi
quận 1, bán các áo sơ mi cụt tay làm quà
kỷ niệm độc đáo cao phẩm, với những
họa kiểu sáng tạo các nền văn hóa Á Châu và Việt Nam
cảm ứng. Hảng này có một tiệm khác trong
quận 1 ở đường Bùi Viện .Phòng trưng bày Nghệ
Thuật Phương Mai- Art Gallery ở đường Lê
ThánhTôn quận 1 và đường Đồng khởi, bán
các công trình nghệ thuật cận đại đặc sắc
gồm tranh dầu , tranh sơn mài- lacquer paintings
, tranh thuốc nước- water color paintings và đồ chạm
trổ , điêu khắc; Phòng
Trưng Bày -Galerie Quỳnh triễn
lãm nghệ thuật đương thời- contemporary art ở đường Đề
Thám ( giữa hai đường Cô Bắc và Cô Giang ), quận
1 là môt trưng bày nghiêm chỉnh nghệ thuật đương
thời Việt Nam. Khác hẳn hàng lọat vô số phòng
trưng bày tụ điểm vào các công trình có tính
cách trang trí hơn, phòng này thể hiện sáng tạo
của các nghệ sĩ trong nước và ngoại quốc gồm
Tiffany Chung, Đổ Hòang Tường, Hòang Dương Cầm
và Sandrine Blouquet . Những nhà thu thập nghệ
thuật chính chắn tất nhiên phải đến thăm
phòng triễn lãm này; tiệm Diệu Anh
boutique ở đường Tôn Đức Thắng, quận
1, gần dinh thự Le Meridian, bán áo quần
độc đáo và tân thời, cả đàn ông lẫn đàn bà, do
một nhà vẽ kiểu địa phương sáng lập làm chủ ; tiệm Sống, Thời trang –
Fashion ở đường Pasteur, quận 1 gần
đường Lê Lợi, chuyên về mỹ lệ xa xỉ kẻ lang
thang, giang hồ mã thượng – luxury bohemian chic, kiểu
đời sống phiêu bạt Pháp cảm ứng thủ công
tinh nghệ truyền thống Việt Nam nhãn hiệu
kiểu thời trang Sống gồm luôn cả đồ thêu –
embroideries, vải vóc tế nhị và kiểu cách
thô lỗ tương phản nhau – contrasted rugged
style , tạo ra một cái nhìn vừa bình thường vừa
phức tạp. Muốn xem các đồ sơn mài,
véc ni – lacquer are thì đến tiệm Lacquer ware, đối
diện Lucky Plaza ở Đồng Khởi mua một
thứ gì đặc điểm Sài Gòn đem về nhà, hay tiệm Saigon Craft ,giữa
đường Mạc Thị Bưởi và Đông Du cũng ở Đồng Khởi,
có bán những sáng tạo đặc sắc đáng kinh ngạc mà Quà
Tăng 42 – Gift 42 là qúi giá nhất; tiệmTrang trí Gia thất- Home
Decor bán những đồ độc đáo và gía trị. Nếu
ai đó nghĩ rằng nên đầu tư 2000$ hay hơn
nữa về đồ đạc bàn ghế giường phản- home furnishing,
một thùng thưa – crate đồ đạc này chở từ Sài Gòn
về sẽ đủ trả tiền chi phí chuyến du lịch này. Trước
tiên, khởi sự mua các đồ chính yếu ở tiệm Gaya, đường Nguyễn
Văn Trang quận 1 nếu thích những gì cận đại và tiệmVerlim , đường
Lê Lai quận 1 nếu kiểu bạn thích hợp
nghi thức- truyền thống. Rồi bạn còn có thể tiêu
hoang phí mua các khung nghệ thuật đồ gốm Việt ở
Gốm Việt- Pottery,
đường Lý Tự Trọng và Pasteur; Đèn thắp sáng-
Lighting ở NGA ,
đường Lê Thánh Tôn, giữa Nguyễn Huệ và Đồng Khởi
hay Mosaic ,
đường Mạc Thị Bưởi ngay trước Nguyễn Huệ và tiệm
đồ cỗ – antiques ở Lê Công Kiều. Chêm
thêm vào thùng thưa những công trình giường ngũ
của Catherine
Denoual ,đường Thi Sách ngay khi
xuống đường Lê Thánh Tôn và các gối, mền chăn Dolce Casa –
Gia Thất Diụ Dàng ở đường Đồng Khởi,
đối diện Khách sạn Sheralton. Về vải vóc, thì
nên đến tiệm Lụa
Khải Silk, đường Đồng Khởi, Hòang Khải
sáng lập bán lụa nổi tiếng khắp thế giới . Bên cạnh làCreation và Indochina hai
cạnh tranh thực sự giá trị. Các bà có lẽ không
nên bỏ qua các tiệm La Bella ,La Bella Blue (
đường Lê Thánh Tôn và Pasteur) tiệm Sống đã kể rồi
. Nên hoan hô Nhà
Họa Kiểu Minh Hạnh ( ngay từ đường Đồng
Khởi và đường Ngô Đức Kế ). Mua ví ( giỏ ) xách
tay Anapa bag thì đến Gaya hay Ipa – Nima ,
đường Nguyễn Trung Trực, quận 1; mua giày
giá rẽ đến Mandarina và
mua chuổi hạt, đồ nữ trang, châu báu đến Lệ Hằng .
Tiệm Khải Silk and
Creation bán sơ mi rất đẹp và
cà vạt sánh được với cà vạt Zegna; sơ mi làm sẳn- off the
peg shirts có thể sửa lại không tính
thêm tiền, hay mang sơ mi- quần sọt , quần dài đến
tiệm Tricia và
Verona giữa đường Đông Du có thể cắt may y
hệt những áo quần này bằng lụa, vải lanh – linen
hay bông vải Ai Cập mịn mà nhất. Muốn may một bộ
đồ kẻn sang trọng, đến tiệm Cao Minh (
đường Pasteur giữa Lê Thánh Tôn và Lê Lợi ) một thợ
may “ gia” biết rỏ vải vóc nước nhà hay tiệm
Minh Đòan ? (
đường Lê Thánh Tôn ,khi xuống khỏi Nguyễn Trung
Trực ) nơi các Việt Kiều hay đến
….
*Chợ Bến Thành- Bến Thành
Market , cuối phía Tây Nam
đường Lê Lai là một
ổ – sào huyệt đạo tặc -dân ăn cắp, ăn cướp, nhưng
lại có vài tiệm bán hàng nổi tiếng. Nhận diện ra Bến
Thành dễ dàng là nhờ chợ có một tháp đồng
hồ giữa môt bùng binh – quảng trường vòng tròn
lưu thông to lớn. Đây là một chợ xưa cũ
lớn nhất ở quận trung tâm Thành Phố , nhiều gian
hàng chứa đầy nhóc hàng hóa, hành lang giữa chia
gian hai bên rất hẹp, không đi qua nổi. Vì
rất phổ thông cho du khách, nên nay Bến Thành chia ra
hai khu buôn bán ; một khu dành cho hàng bán cho
khách du lịch ( quần jeans , sơ mi cụt tay – T shirts,
và các đồ vật nhỏ làm kỷ niệm ) và một khu bán
hàng thường lệ ( trái cây, rau đậu, gạo, các chén bát,
soong nồi chảo, hoa, thịt, thực phẩm ăn liền – fast
food, trái cây dầm giấm hay nước mắm và
kẹo bánh theo kiểu địa phương). Đa số không bán theo
đúng giá thị trường, nói thách và thường cao hơn
50 – 100% cho du khách. Ngay sau lưng Chợ Bến
Thành về phía Bắc là vài tiệm do Nhóm Bến
Thành Group quản lý, bán theo giá nhất định, rẻ tiền
hơn các gian trong Chợ .
*Chợ Bình Tây ở
khu Hoa buôn bán Chợ Lớn là Chợ đàn em gíá
trị thấp của Chợ Bến Thành, bán đủ thứ từ gia
vị, thuốc Đông Y Tàu, lụa là, che khuất cá mắm, hải sản
khô thái lát phơi nắng vụng về. Muốn tìm một lọai
lụa hay nhung Việt Nam thích hợp thì tránh Chợ Bến
Thành mà đến ngay chợ Bình Tây . Đa số
hàng bán ở chợ Bình Tây là hàng bán sĩ . Thật
tế, phần lớn các hàng hóa bán ở Chợ Bến Thành từ Chợ
Bình Tây chở đến.
*Chợ Đêm –
Night Market nằm ngay ngòai
Chợ Bến Thành. Nơi đây có thể tìm ra nhiều món
ăn, thức uống khác nhau, cũng như đi mua sắm loanh
quanh. Chợ Đêm mở cửa vào 6 giờ chiều,
lúc Chợ Bến Thành đóng cửa. *Chợ Đồ Phế thải Chiến
Tranh -War Surplus Market còn gọi là
“Chợ Cũ” hay
“khu Dân Sinh”
ở góc đường Yersin và đường Nguyễn Công Trứ,
quận 1. Thời Pháp thuộc là khu bán đồ nhậu bình dân
với la de – “bia bốc” không vô chai và nhiều
tiệm ăn đồ Tàu đặc biệt như “ Cháo cá Chợ Cũ”. Che
khuất sau những hàng dài các gian bán phần
cứng điện tử và các vật liệu bộ phận điện, chen
chúc tấp nập nên rất khó vào. Đầy đồ cấm
của thiết bị quân sự chiến tranh Mỹ
nguồn gốc vô định ( chẳng hạn
“ một thu thập gọi là hộp quẹt máy
chính cống lính Mỹ – GI’s Zippo lighter
từ thời chiến tranh” ), sơ mi cụt tay rẻ tiền và
những đồ phụ thuộc quân sự -military
paraphernalia.Đừng
mong mua được một Zippo Thủy quân Lục chiến Mỹ, vì
nay mọi thứ đều là đồ giả mạo. *Công trường
Sài Gòn – Saigon Square hay Thương xá Tax
là con sinh đôi của Chợ Bến Thành,
nhưng lại có máy điều hòa không khí, không
mấy xa Chợ Bến Thành. Giới trung lưu Sài
Gòn mua sắm tại đây vào các ngày cuối
tuần. Có lẽ du khách nên mua sắm ở
đây lúc ban ngày và đêm đến thì đi Chợ Đêm Bến
Thành. *Vùng buôn bán
Phạm Ngũ Lảo là một khu hình chử nhật do
đường Phạm Ngũ Lảo và đường Bùi Viện của TP Sài Gòn
làm ra. Nay biến thành nơi “Tây Ba lô-
backpackers” và dân ngân sách kém đến tham
quan . Mọi đường bộ chánh, cũng như các đường nhỏ
kết nối, đều náo nhiệt đầy rẫy các quán cà
phê, tiệm ăn, quán bar và những vị trí xài tiền
như rác.Mua bán đồ điện
tử rẻ rề quanh đường Huỳnh Thúc Kháng,
nhưng luôn luôn nhớ rằng đa số tiệm bán đồ giả, đồ bắt
chước tỉ như iPads tinh ranh quỷ kế rất dễ
nhận diện, khi so sánh với iPads chánh hiệu. Thế nhưng
các bình điện máy chụp hình lại khó phân biệt
thật – giả. Nếu muốn mua thêm một bộ nhớ
cho máy chụp hình kỷ thuật số – digital camera phải
cẩn thận, vì đa số bộ nhớ bán ở đây đều là đồ giả cả .
Thẻ giả Sandisk II Ultra cards
bán khắp nơi và rất khó phân chia
giả – chân( thật ). Phẩm giá các thẻ này rất kém
cõi và có đáng mất ngũ trưa tìm kiếm mua thẻ không ? .
Các bình điện giả mạo còn có tiềm năng nổ tung,
cho nên lại cần cẩn thận hơn. …
Ba thắng
cảnh khác,các chuyến du lịch tổ chức hay dẫn tới, nên
nhắc qua là các
Địa Đạo Củ Chi Tunnels cách TP chừng
2 giờ đi xe búyt, hay đi xe gắn máy, vé bán ở đường
Đồng Khởi hay đường Bùi Viện ; và Công viên Nước Đầm Sen –
Đầm sen Water Park , ở đường Hòa Bình,
phường 3 quận 11, thành lập năm 1999 mỗi năm đều
có thêm trò trượt nước – water slides mới; Công viên Du Lịch Đại Nam
– Đại Nam Tourist Park ở thị trấn
Thủ Dầu Một tỉnh Bình Dương, cách TP HCM
chừng 40 km, khai trương năm 2008, là một địa
điểm hut dẫn du khách trong nước và ngọai quốc lớn
nhất, mới nhất nước nhà ( đã mô tả ở bài
khảo luận về tỉnh Bình Dương) ….
Những siêu thị, Thương xá
, Cửa hàng bách hóa
*Thương xá Tax nay
gọi là Quảng Trường – Sài Gòn Square hay Cửa hàng Bách
hóa Tax- department store đã kể sơ qua ở trên ,
nằm tại góc đường Lê Lợi và Nguyễn Huệ. Đây là
một thương xá có phần căn cỗi – xưa cũ, bán đủ
thứ hàng thị hiếu tầm thường cho du khách, tuy
rằng càng leo lên tầng cao hơn thì các lựa chọn
càng tốt hơn. Tầng 2 là một siêu thị-
supermarket tốt . Nếu du khách đi bằng tắc
xi đến thì các tài xế xem tên mới ngơ ngác
bàng hòang , vì chỉ biết tên cũ.
Hình như mới đây được phá hủy, xây Siêu thị – Thương
xá mới, hợp trào lưu thương mãi đương thời hơn ? . * Các Siêu thị nhỏ
kiểu Tây Phưong- Small- Western style
Supermarkets có thể tìm thấy trên tầng cao
nhất Cửa Hàng bách hóa – department store , một khối
nhà, phía Đông Bắc Nhà Hát Lớn – Opera House và
ở Quảng trường Diamond Plaza, sau Nhà Thờ Đức Bà, cũng
ở trên tầng chóp. Còn Siêu thị Citimart
thì ở đường Nguyễn Trải, phường Nguyễn Cư Trinh,
quận 1, cách Zen Plaza chừng 10- 15 phút đi bộ
.* Co- op Mart
Supermarkets nơi các đám đông dân trung
lưu Sài Gòn cũng như dân ba lô- backpackers lui tới
thuờng xuyên thì hiện diện khắp nơi ở TP HCM. Ở
quận 1, tìm thấy chúng ở góc đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa
và Nguyễn Đình Chiểu cách trung tâm Thành Phố chừng
1 km hay ở đường Cống Quỳnh đi bộ đến được
từ cuối đường dân ba lô là Phạm Ngũ Lảo. Giá cả có
phần thấp hơn, nhưng các lựa chọn mua nghiêng về phía
yêu cầu nấu nướng của người Việt. *Các Cửa Hàng Bách hóa Tây
Phương/ Nhật bổn- Western/Japanese – style
department store gồm ba Cửa Hàng gần
trung tâm TP . Đối với đa số du khách ngọai
quốc, lý do duy nhất đến các thương xá này là để
có máy lạnh điều hòa không khí mát mẽ và tiêu
khiển vui chơi, tránh các sản phẩm nhãn
hiệu Tây Phương (? ) giá cao vời vợi. Nên kể
ra Thương Xá Parson,
cách Nhà Hát Lớn một khu phố ở đường Đồng
Khởi; Diamond
Plaza phía Bắc sau lưng Nhà Thờ Đức
Bà đã nói trên; Zen
Plaza cũng đã nói, cách New World
Hotel hai khối nhà phía Tây; Taka Plaza ở
đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa gần tiệm cà rem – kem Bạch
Đằng.
Ăn uống ở Sài Gòn
Sài Gòn là nơi ăn
uống lựa chọn thỏa thích cống hiến rộng lớn hàng
lọat món ăn Việt Nam và quốc tế. Tuy nhiên, món hời
càng ngày càng khó kiếm và giá cả tiệm ăn mỗi năm tăng
thêm 30 % những năm gần đây, vì là một phối hợp
của các gía thực phẩm cao hơn , giá nhân công
lên tăng thêm lên và giá bất động sản cũng tăng
vọt mạnh. Giá đất trung tâm Thành Phố nay
bán chừg 16 000 $ mỗi mét vuông .Thế nên một tiệm ăn cở
khiêm tốn thường nằm trên một bất
động sản gía hơn một triệu đô la Mỹ. Thực
phẩm địa phương chính hiệu gíá hời, trước đây là một
huy hòang , danh tiếng Việt Nam. Nay càng
ngày càng khó thấy một khi Sài Gòn trở thành cao
sang và tứ xứ cư ngụ . Các món ăn địa phương
trưng bày ảnh hưởng của thời Pháp thuộc địa là các
tiệm bánh mì que –
baguettes mới ra lò và ngon lành. Bánh mì
que dài – nhỏ , quẹt phó mát “ bò cái cười tươi – la
vache qui rit, laughing cow” , kẹp thịt trong
lọ- bình, giăm bông và các lát hành, hoặc phối
hợp chúng, nên khá rẽ . ( trong khi Việt Kiều Ba
lê lại thích bánh mì que quét bơ Bretagne kẹp
thịt chà bông – thịt ruốc bông Ca Li ? ). Thịt bò được
sử dụng ở nhiều đĩa khác nhau là những thay đổi
thịt ở món Phở ( chín, tái , nạm, gàu … )
hay làm ra “ bún bò Huế- Hue Beef soup” . Thưởng thức
bên cạnh Phở và Bún Bò Huế là “ bánh xèo”
miền Nam , “bánh khóai” miền Trung, một lọai
trứng tráng – omelette , crepe, bên trong chứa
những rau cải mình lựa chọn : giá( mọng dài đậu
nành – đổ tương, đậu xanh sống – chín ), các lát măng
tre, nấm ta hay nấm Nhật enoki , song song với
thịt, tôm hay cả hai …Các món địa phương giá
hời rất dễ tìm tại Sài Gòn . Bánh mì
kẹp thịt heo – Pork sandwiches bán 13 000 –
15000 VNĐ một ổ, tháng 5 năm 2011.
Cơm tấm bì hay sườn thịt heo theo nhiều cách
nướng hay chiên xào và một ít rau đậu, giá 18000
VNĐ . Muốn ăn các thực phẩm phố đường( lề ,
vệ đường. ) – street food, hàng rong hay
không , phải đến một quận Sài Gòn khác: Quận 5 chẳng hạn là tốt
rồi, nhưng quận 3 sẽ tốt hơn và
giá rẽ hơn. Cũng như Hà Nội, quán
ăn phố đường- lề, vệ đường hay gánh hàng rong đã trở
thành một văn hóa
ẩm thực , có thể đến nơi bằng xe mô
tô, xe gắn máy ( Xe ôm !) … , quan sát đời sống
dân gian Sài Gòn và nhậu nhẹt những
món ăn lề đường tuyệt diệu . Xe ôm – hug motobikes,
motorbike taxis Sài Gòn cũng như Hà Nội
gồm 2 lọai cho thuê : xì cút tơ – scooters(
truyền tự động ) và xe 4 tốc độ, hộp
số đạp thay bằng chân trái. Xe Honda Super Cub
đầy rẫy khắp nơi là xe gắn máy có 4 tốc độ, hộp
số – gearbox bán tự động nghĩa là không có bộ ly
hợp( bộ nối ) – clutch cho nên đi đứng tương đối dễ
dàng hơn. Các kiểu khác có thể hòan tòan lái tay, cho
nên phải tập luyện sử dụng bằng tay trái,
đòi hỏi nhiều khéo léo bộ nối trước đã . Xe ôm là phương tiện
chuyễn dịch “đặc điểm” “cho cảnh quan đời sống
Sài Gòn ngày nay ( nhắc lại xe xì cút tơ
và xe gắn máy Honda…. chỉ mới bắt đầu phổ thông giữa
thập niên 1960 và thập niên 1970 ở Sài Gòn, nhưng “xe
ôm” chưa thịnh hành ) giá rẽ và thường an
tòan . Từ năm 2007, mọi người
đều phải đội mũ cứng che đầu , một thể lệ được
áp dung nghiêm chỉnh . Khi đi xe ôm, phải hỏi mũ
đội , nếu không sẽ bị phạt nặng. Có thể thuê xe
gắn máy ở nhiều nơi trong Thành Phố , đặc biệt
quanh vùng Tây Ba Lo Phạm Ngũ Lảo, quận
1. Nhưng tốt
hơn là để cho một tay lái xe lành nghề chở đi.
Vì lưu thông Sài Gòn rất là dữ dội, theo nhịp
và lô gíc Sài Gòn, rất hổn độn , chứa một danh
sách dài những luật lệ không viết ra, khác hẳn luật
lệ giao thông các nơi khác. Hầu như
không ai biết :”Quyền ưu tiên đi đường – Right of way”
là gì cả . Lái xe ở TP HCM không
khác gì thấy mình ở giữa một trò chơi viđêô 3- D
, nơi ai cũng có thể đến được từ mọi hướng, trong khi
mình chỉ có một đời sống mà thôi. Việt Kiều
– expat muốn bất chấp lưu thông –
kẹt xe, phải thực tập vài tuần – vài tháng ôm
lưng người khác lái, trước khi tự lái ấy
. Phải lưu tâm đến trộm xe: luôn luôn để
xe noI nhìn thấy được hay gửi xe nơi có
người giữ xe. Đa số khách sạn đều có
người làm giữ / cất xe …
Các quán hàng bán
đồ ăn uống rải rác khắp Thành Phố và tại
Chợ Bến Thành đã có một bộ sưu tập đáng kể , một
số đã nói tới ở trên. Muốn thưởng thức các đồ ăn
liền – fast food thì đến các tiệm Phở 24 dây chuyền,
có mặt khắp nơi, tuy rằng gíá đắt gấp đôi các tiệm
thường lệ. Tiệm McDonald đầu tiên ở TP HCM
khai trương ngày 8 tháng 2 năm 2014. Thụt lùi,
khiếm khuyết ăn nhậu lề đường, còn gọi là
thực phẩm nấu nướng ở các lỗ tường – holes in
the walls tại bất cứ thị trấn hay TP nào tại Việt Nam
, thảy đều không bảo
đảm tốt đẹp vệ sinh, theo nhận xét du khách
Tây Phương . Các kẻ vồ chụp kiểu bán lệ
đường này không chỉ nấu nướng, mà
còn là kẻ thâu tiền . Họ chụp tiền rồi lấy
ngón tay đầy nước miếng ( nước giải ) mình ,
búng các tờ giấy thối tiền ( có thể thêm
mùi vị cho món ăn chăng ? ). Khi một miếng
bánh mì que rơi xuống vệ đường, họ lượm lên và tiếp
tục sử dụng như cũ . Đa số kẻ bán hàng là đàn bà- phụ
nữ gánh hàng trên vai mảnh mai, có thể ho hen
hay hắt xì, khi nấu nướng thì che miệng bằng tay –
không bao tay ,rồi tiếp tục những gì họ đang sửa
sọan. Món ăn có thể chứa tóc rụng, có khi cả
lông bộ phận sinh dục hay lông nách. Chén bát ,
soong nồi chảo rửa bằng các thùng chứa
nước mang theo nhỏ xíu, độ 1 lít ,không
bao giờ xài bột giặt – detergent . Các ly
cốc nhúng rửa hai ba lần vào chút it nước
này và sẳn sàng cho người khác dùng. Còn nhiều khiếm
khuyết căn bản khác. Tuy nhiên, thực
phẩm phường phố, lề- vệ đường hay ở lỗ tường
tuyệt đối đầy hương vị, quyến rũ, lạ lùng,
sáng chế chân thật và rẽ rề, chứa tất cả
mọi yếu tố của kim tự tháp dinh dưỡng; trong
đó mọi mùi vị : ngon , chua đắng, mặn
,nồng cay đều có đủ .
Các món
Sài Gòn du khách hay lựa chọn rất nhiều. Ăn uống
kiểu nước ngòai là : -Các tiệm Baskin
Robin có cà rem rất ngon; tiệm
Burger Corner gầnTháp Bitexco
bán Burger rất mùi vị ; tiệm La
Cantina là tiệm ăn đồ Mễ Tây Cơ ;
Doner Kebab đường Bùi Viện quận 1,
bán thịt cừu Kebab Thổ nhĩ Kỳ; ABC Bakery
là tiệm bánh ảnh hưởng Pháp to lớn ở
chế độ làm bánh Việt Nam ; BánhMì
Bistro ở đường Vỏ Thị Sáu, quận 1, nổi danh bán Bánh
mì sandwich và Bánh Mì Việt Nam mới ra lò; Cafe
India và Babas Kitchen bán đồ ăn miền Nam
Ấn Độ; Hard Rock Cafe ở đường Lê Duẫn bán
Burger Mỹ và các đĩa nướng kiểu Mỹ ( ? );
La Habana đường Cao Bá Quát,
quận 1 bán đồ ăn Tây Ban Nha và kiểu Cuba, bán
côc tên pha đặc sắc ít khi thấy ở Việt Nam
; La Hosteria ở đường Lê Thánh Tôn, bán đồ ăn
sành sỏi của nước Ý ; Pomodoro ở
đường Hai Bà Trưng quanh góc Hotel Sheraton và
Caravelle Hotel, một tiệm nhỏ nhưng lịch sự bán
các món ăn Ý đặc thù như lasagna, tuy các
pizza ở đây có phần hơi nhiều dầu ; Swiss Chalet
Restaurant ở đường Pasteur, quận 1, bán các món đặc
thù truyền thống Thụy Sĩ như Phó mát nung chảy
để nhúng- chấm, sô cô la nước nhúng , cùng những món
ăn miền Trung Âu Châu; Âu Lac do Brazil
giữa hai đường Pasteur và Điện Biên Phủ
và J.J ‘s Brazilian Barbecue
đường Phạm Ngũ Lảo , bán thịt nuớng
-barbecue churrascaria( Churasco ) Brasil
ăn bao bụng – all you can eat; 4
Sushi bar ở đường Tôn Đức Thắng, Lê Thánh
Tôn, Nguyễn Trải và Nguyễn Đình Chiểu bán
sushi cao phẩm nhất Sài Gòn; Spice ở đường Lê
Quí Đôn quận 3 , dọn những món ăn Thái Lan
Việt Kiều hay đến ; Lion City Cafe &
Restaurant đường Lê Ánh Xuân quận 1 là
dây chuyền bán đồ ăn Sinpapore ; Huy Long
Viện đường Nguyễn Du, gần dinh Thống Nhất,
bán đồ ăn Tàu , đặc biệt là món Vịt Bắc
Kinh và ăn điểm sấm -dim sum ; Yu Chu, lầu
1 Inter continental Asiana Sài Gon, bán các món
ăn Bắc Kinh và Tàu chính hiệu, cũng như điểm sấm
ăn bao bụng và Vịt Bắc Kinh; Decibel Lounge
ở đường Phan Kế Bính quận 1, gần chùa Jade
Emperor Pagoda, bán đồ ăn Miền Địa Trung
Hải, miền Nam Âu Châu. D’Nyonya Penang, Halal @Saigon
, đường Đông Du quận 1, Four Season Restaurant
, đường Thi Sách quận 1, Vn .Galal
đường Phạm Hồng Thái phường Bến Thành, quận1,
bán đồ ăn Mã Lai Á song song với đồ ăn
Việt Nam. Không thể bỏ quên các tiệm
nấu các món ăn Việt như Phở 19 ở đường Nguyễn
Trải quận 5 vừa bán Phở vừa bán thịt bò kho, giá rẻ;
Phở 24 , một dây chuyền bán phở sạch sẽ
khắp TP HCM, tuy nên gạt đi Phở 24/24 giả hiệu
ở đường Phạm Ngũ Lảo qúa đắt ; Phở
Quỳnh cũng ở đường Phạm Ngũ Lảo, phở dân
địa phương rất thèm ăn và bán cho dân ba lô và
cũng bán luôn cả bánh mì que Pháp thời xa
xưa ; 3 tiệm Phở 2000 , một tiệm bán chung
với I Love Burger ngay bên cạnh Chợ Bến Thành
và tiệm thư” ba cuối đườngLê ThánhTôn . Đây là
tiệm phở cựu tổng Thống Bill Clinton ghé ăn, có
bán luôn cả các món ăn Viêt Nam kể cả các món
hải sản và món cà ry chay tuyệt cú ;
Phở Bò Viên Quốc Ký đường Ngô Đức Kế
gần đường Nguyễn Huệ quận1, giá rẽ và ngon, bán cùng
nhiều lọai Mì ; Bún Bò Huế ở đường Ngô Thời
Nhiệm, quận 3, vài khối nhà cách dinh Thống
Nhất, bán bún bò ngon nhất so với hàng trăm tiệm
bán bún bò Huế ở Sài Gòn , mọi vật liệu
bún , thịt , nước xúp đều siêu quần, gây xúc
động; Bún Chả Vân Anh ở góc đường Trường
Sơn, đường chánh đến phi trường Tân sơn Nhất,
không có máy lạnh, không có thực đơn ,
không có phòng cầu tiêu rửa tay – toa let
– toilet, không tường,không nói tiếng Anh, chỉ có bún
chả – grilled pork Hà Nội – Thăng Long , bún mát
lạnh, nước chấm đủ lọai gia vị hành, tỏi, tiêu ớt,
gừng nghệ, sả và nhiều lọai rau cải tùy
lựa chọn ; Thiện Duyên Bến Thành đường Calmette
gần trạm xe búyt Thành Phố, bán đồ chay – vegetarian
; Trang đường Cống Quỳnh, bán đồ ăn địa phương
gồm cả cua hấp, cua muối tuyệt hảo; Hương Đồng
nay dời cách xa trung tâm Thành Phố hơn
đến đường HuỳnhTịnh Của, phần lớn bán các
món ăn miền Nam, có thể có chuột đồng, ếch tòan thân,
cháo bồ câu, gà ta nướng luôn cả
đầu- chân… ; Hà Nội Ơi Bistro ở
đường Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, trải dài trên
hai tầng, bán các món ăn Việt kim cỗ, nhất là
vài món đặc biệt miền Bắc ,do chủ nhân
kiêm đầu bếp Thùy Linh nấu nướng; Thùy Linh là
môt ca sĩ lừng danh ban 5DK ( ? ) trình diễn nghệ
thuật hiếm có địa phương, lọai Âm Nhạc Thế Giới -World
Music. Ca sĩ trong nước, diễn viên tài tử, các
nghệ sĩ danh vang đủ lọai, dân địa phương và du khách
ngọai quốc ồ ạt tới bistro này, thưởng thức
không khí và thức ăn cận đại – cổ điển Việt Nam
độc đáo của bistro; Baotique Bar and
Restaurant ở đường Tôn Thất Thiệp, quận 1, dọn những
món ăn Việt cận đại và một lọat lựa chọn
rượu vang ngon do đầu bếp – chef
Michael Bảo từ New York về , nhưng giá lại
rất phải chăng. Đáng khuyến cáo là các món hải sản
rất thú vị của tiệm. Các tiệm ăn pha lẫn
cách nấu nước nhà và quốc tế nay qúa nhiều ở Sài
Gòn, không kể xiết nổi. Có lẽ cần nhắc qua cho
Việt Kiều ở Hoa Kỳ, xem ti vi Mỹ CNN hàng ngày,
tiệm The Lunch Lady ( Nguyễn Thị Thanh)
ở đường Hòang Sa , đã được Anthony
Bourdain trình diễn ở đài này. Rất phổ
thông cho dân địa phương vì có rất nhiều món, không
đương nhiên là cao phẩm, các món mì, bún
thay đổi mỗi ngày … Các tiệm bánh ngọt , bánh mì
Sài Gòn đáng đến mua là ABC Bakery & Cafe đã kể
rồi; 5 tiệm Bread Talk rẽ nhưng ăn
ngon; Crumbs Bakery ở đường Cống Quỳnh ;
Gloria Jeans, bánh ngọt ngọai quốc nhưng
giá cả rẽ Việt Nam; L’ Amour Bakery & Cafe ở
đường Hai Bà Trưng bán những lựa chọn tốt về bánh sừng
bò – croissants , bánh cuộn – scrolls, bánh ngọt nhân
thịt, mứt- pies, bánh ga tô – cakes và kẹo , mứt
– goodies khác; Tous les Jours đường Trần Hưng
Đạo quận 1, phải tự mua lấy bánh. Các tiệm cà phê
Sài Gòn cũng vô số kể. Như chúng ta
đều biết Viêt Nam là nước xuất khẩu cà phê đứng hàng
thứ hai thế giới sau Brasil (nếu chỉ kể cà phê vối
Robusta nhiều cafêin thì Việt Nam đứng hạng nhất ),
cho nên uống cà phê rất phổ thông ở nước
nhà. Việt Nam là một thiên đường cho ai thích
uống cà phê. Kiểu uống Cà phê Virêt Nam
vừa ngọt vừa mạnh mẽ ( đắng!). Từ chánh
nên nhớ là cà phê sửa ( pha sửa đặc có đường), cà phê
đá – ice và cà phê nóng – hot. Cà phê đá
rất đắng, theo thị hiếu Mỹ, cá phê
sửa đá cũng ngọt không kém sửa đặc có đường .Cà phê
(sửa) nóng chế bằng một dụng
cụ kim lọai đặt trên tách cà phê,
chỉ cần lấy uống khi bớt nóng, cầm không
phỏng da . Các cách pha chế cà phê Expresso,
Cappuccino, Cà phê phin- filter Mỹ nay đều
phổ cập ở quận du lịch Sài Gòn , nhưng giá thường cao
2-8 lần hơn kiểu cà phê địa phương. Các
tiệm nhậu bia – la de Sài Gòn có thể chia
ra hai lọai, tìm bia vô chai và bia hơi rất dễ dàng .
Hiện tượng độc đáo ở Viêt nam là có thể tìm thấy
các tiệm bia nhỏ , bán bia Tiệp Khăc-
Czech hay Đức. Đa số các hảng chế tạo bia nhập
khẩu hốt bố- houblons, hops và mạch nha – malt
từ Cộng Hòa Tiệp Khắc hay Đức Quốc ,
thơm phức mùi bia hơn là các bia địa
phương. Có chừng10 tiệm bia mini –
microbreweries, nhưng đa số ở trung tâm Sài Gòn
. Tiệm Lion
Brewery ở gần trung tâm nhất và tiệm
bia bán ba lọai bia vòi – on tap
là Hoa Viên bán
bia đen, bia nâu lạt – blond và cả bia
trên vòi bia urquell pilsner nhập khẩu .
…
Các phố chợ buôn bán ngày
nay : các tiệm không còn mấy tên cũ thời
Cộng Hòa nữa
Cũng theo
Wikitravel tháng 9 năm 2014, có chừng vài tá tiệm bán
sản phẩm nghệ thuật và thủ công hay đồ nhựa
chế tạo vội vàng – resin knock off, quanh
quận du lịch trung tâm. Các sản phẩm
đắt tiền nhất, tốt nhất thường tìm thấy ở
đường Đồng Khởi hay các đường lân cận. Sản phẩm
có khuynh hướng dần dần đơn giản hơn, rẽ tiền
hơn khi du khách tiến về phía Tây hướng đến Chợ
Bến Thành, tuy rằng tiệm bán đồ khắc chạm
gỗ- wood carving hay nhất lại là một gian
hàng sau lưng Chợ Bến Thành. Vài tiệm bán hàng
lụa dệt từ Sa Pa miền Bắc. Các tranh sơn “mài” –
lackered paintings , đĩa , chén v.v… rất đáng
ngạc nhiên và độc đáo cho Việt Nam. Các áp
phích, quảng cáo có thể rất sâu sắc, gây ấn
tượng về khái niệm lịch sử Việt Nam. Những tiệm
có thể ghé mua là : tiệm may mặc Đường
Phố Địa phương Bò Sửa- Local Street Wear,
ở Tháp Vincom Tower đường Đồng Khởi quận 1
; tiệm áo sơ mi
cụt tay – Ginkgo T shirt , ở đường Lê Lợi
quận 1, bán các áo sơ mi cụt tay làm quà
kỷ niệm độc đáo cao phẩm, với những
họa kiểu sáng tạo các nền văn hóa Á Châu và Việt Nam
cảm ứng. Hảng này có một tiệm khác trong
quận 1 ở đường Bùi Viện .Phòng trưng bày Nghệ
Thuật Phương Mai- Art Gallery ở đường Lê
ThánhTôn quận 1 và đường Đồng khởi, bán
các công trình nghệ thuật cận đại đặc sắc
gồm tranh dầu , tranh sơn mài- lacquer paintings
, tranh thuốc nước- water color paintings và đồ chạm
trổ , điêu khắc; Phòng
Trưng Bày -Galerie Quỳnh triễn
lãm nghệ thuật đương thời- contemporary art ở đường Đề
Thám ( giữa hai đường Cô Bắc và Cô Giang ), quận
1 là môt trưng bày nghiêm chỉnh nghệ thuật đương
thời Việt Nam. Khác hẳn hàng lọat vô số phòng
trưng bày tụ điểm vào các công trình có tính
cách trang trí hơn, phòng này thể hiện sáng tạo
của các nghệ sĩ trong nước và ngoại quốc gồm
Tiffany Chung, Đổ Hòang Tường, Hòang Dương Cầm
và Sandrine Blouquet . Những nhà thu thập nghệ
thuật chính chắn tất nhiên phải đến thăm
phòng triễn lãm này; tiệm Diệu Anh
boutique ở đường Tôn Đức Thắng, quận
1, gần dinh thự Le Meridian, bán áo quần
độc đáo và tân thời, cả đàn ông lẫn đàn bà, do
một nhà vẽ kiểu địa phương sáng lập làm chủ ; tiệm Sống, Thời trang –
Fashion ở đường Pasteur, quận 1 gần
đường Lê Lợi, chuyên về mỹ lệ xa xỉ kẻ lang
thang, giang hồ mã thượng – luxury bohemian chic, kiểu
đời sống phiêu bạt Pháp cảm ứng thủ công
tinh nghệ truyền thống Việt Nam nhãn hiệu
kiểu thời trang Sống gồm luôn cả đồ thêu –
embroideries, vải vóc tế nhị và kiểu cách
thô lỗ tương phản nhau – contrasted rugged
style , tạo ra một cái nhìn vừa bình thường vừa
phức tạp. Muốn xem các đồ sơn mài,
véc ni – lacquer are thì đến tiệm Lacquer ware, đối
diện Lucky Plaza ở Đồng Khởi mua một
thứ gì đặc điểm Sài Gòn đem về nhà, hay tiệm Saigon Craft ,giữa
đường Mạc Thị Bưởi và Đông Du cũng ở Đồng Khởi,
có bán những sáng tạo đặc sắc đáng kinh ngạc mà Quà
Tăng 42 – Gift 42 là qúi giá nhất; tiệmTrang trí Gia thất- Home
Decor bán những đồ độc đáo và gía trị. Nếu
ai đó nghĩ rằng nên đầu tư 2000$ hay hơn
nữa về đồ đạc bàn ghế giường phản- home furnishing,
một thùng thưa – crate đồ đạc này chở từ Sài Gòn
về sẽ đủ trả tiền chi phí chuyến du lịch này. Trước
tiên, khởi sự mua các đồ chính yếu ở tiệm Gaya, đường Nguyễn
Văn Trang quận 1 nếu thích những gì cận đại và tiệmVerlim , đường
Lê Lai quận 1 nếu kiểu bạn thích hợp
nghi thức- truyền thống. Rồi bạn còn có thể tiêu
hoang phí mua các khung nghệ thuật đồ gốm Việt ở
Gốm Việt- Pottery,
đường Lý Tự Trọng và Pasteur; Đèn thắp sáng-
Lighting ở NGA ,
đường Lê Thánh Tôn, giữa Nguyễn Huệ và Đồng Khởi
hay Mosaic ,
đường Mạc Thị Bưởi ngay trước Nguyễn Huệ và tiệm
đồ cỗ – antiques ở Lê Công Kiều. Chêm
thêm vào thùng thưa những công trình giường ngũ
của Catherine
Denoual ,đường Thi Sách ngay khi
xuống đường Lê Thánh Tôn và các gối, mền chăn Dolce Casa –
Gia Thất Diụ Dàng ở đường Đồng Khởi,
đối diện Khách sạn Sheralton. Về vải vóc, thì
nên đến tiệm Lụa
Khải Silk, đường Đồng Khởi, Hòang Khải
sáng lập bán lụa nổi tiếng khắp thế giới . Bên cạnh làCreation và Indochina hai
cạnh tranh thực sự giá trị. Các bà có lẽ không
nên bỏ qua các tiệm La Bella ,La Bella Blue (
đường Lê Thánh Tôn và Pasteur) tiệm Sống đã kể rồi
. Nên hoan hô Nhà
Họa Kiểu Minh Hạnh ( ngay từ đường Đồng
Khởi và đường Ngô Đức Kế ). Mua ví ( giỏ ) xách
tay Anapa bag thì đến Gaya hay Ipa – Nima ,
đường Nguyễn Trung Trực, quận 1; mua giày
giá rẽ đến Mandarina và
mua chuổi hạt, đồ nữ trang, châu báu đến Lệ Hằng .
Tiệm Khải Silk and
Creation bán sơ mi rất đẹp và
cà vạt sánh được với cà vạt Zegna; sơ mi làm sẳn- off the
peg shirts có thể sửa lại không tính
thêm tiền, hay mang sơ mi- quần sọt , quần dài đến
tiệm Tricia và
Verona giữa đường Đông Du có thể cắt may y
hệt những áo quần này bằng lụa, vải lanh – linen
hay bông vải Ai Cập mịn mà nhất. Muốn may một bộ
đồ kẻn sang trọng, đến tiệm Cao Minh (
đường Pasteur giữa Lê Thánh Tôn và Lê Lợi ) một thợ
may “ gia” biết rỏ vải vóc nước nhà hay tiệm
Minh Đòan ? (
đường Lê Thánh Tôn ,khi xuống khỏi Nguyễn Trung
Trực ) nơi các Việt Kiều hay đến
….
*Chợ Bến Thành- Bến Thành
Market , cuối phía Tây Nam
đường Lê Lai là một
ổ – sào huyệt đạo tặc -dân ăn cắp, ăn cướp, nhưng
lại có vài tiệm bán hàng nổi tiếng. Nhận diện ra Bến
Thành dễ dàng là nhờ chợ có một tháp đồng
hồ giữa môt bùng binh – quảng trường vòng tròn
lưu thông to lớn. Đây là một chợ xưa cũ
lớn nhất ở quận trung tâm Thành Phố , nhiều gian
hàng chứa đầy nhóc hàng hóa, hành lang giữa chia
gian hai bên rất hẹp, không đi qua nổi. Vì
rất phổ thông cho du khách, nên nay Bến Thành chia ra
hai khu buôn bán ; một khu dành cho hàng bán cho
khách du lịch ( quần jeans , sơ mi cụt tay – T shirts,
và các đồ vật nhỏ làm kỷ niệm ) và một khu bán
hàng thường lệ ( trái cây, rau đậu, gạo, các chén bát,
soong nồi chảo, hoa, thịt, thực phẩm ăn liền – fast
food, trái cây dầm giấm hay nước mắm và
kẹo bánh theo kiểu địa phương). Đa số không bán theo
đúng giá thị trường, nói thách và thường cao hơn
50 – 100% cho du khách. Ngay sau lưng Chợ Bến
Thành về phía Bắc là vài tiệm do Nhóm Bến
Thành Group quản lý, bán theo giá nhất định, rẻ tiền
hơn các gian trong Chợ .
*Chợ Bình Tây ở
khu Hoa buôn bán Chợ Lớn là Chợ đàn em gíá
trị thấp của Chợ Bến Thành, bán đủ thứ từ gia
vị, thuốc Đông Y Tàu, lụa là, che khuất cá mắm, hải sản
khô thái lát phơi nắng vụng về. Muốn tìm một lọai
lụa hay nhung Việt Nam thích hợp thì tránh Chợ Bến
Thành mà đến ngay chợ Bình Tây . Đa số
hàng bán ở chợ Bình Tây là hàng bán sĩ . Thật
tế, phần lớn các hàng hóa bán ở Chợ Bến Thành từ Chợ
Bình Tây chở đến.
*Chợ Đêm –
Night Market nằm ngay ngòai
Chợ Bến Thành. Nơi đây có thể tìm ra nhiều món
ăn, thức uống khác nhau, cũng như đi mua sắm loanh
quanh. Chợ Đêm mở cửa vào 6 giờ chiều,
lúc Chợ Bến Thành đóng cửa. *Chợ Đồ Phế thải Chiến
Tranh -War Surplus Market còn gọi là
“Chợ Cũ” hay
“khu Dân Sinh”
ở góc đường Yersin và đường Nguyễn Công Trứ,
quận 1. Thời Pháp thuộc là khu bán đồ nhậu bình dân
với la de – “bia bốc” không vô chai và nhiều
tiệm ăn đồ Tàu đặc biệt như “ Cháo cá Chợ Cũ”. Che
khuất sau những hàng dài các gian bán phần
cứng điện tử và các vật liệu bộ phận điện, chen
chúc tấp nập nên rất khó vào. Đầy đồ cấm
của thiết bị quân sự chiến tranh Mỹ
nguồn gốc vô định ( chẳng hạn
“ một thu thập gọi là hộp quẹt máy
chính cống lính Mỹ – GI’s Zippo lighter
từ thời chiến tranh” ), sơ mi cụt tay rẻ tiền và
những đồ phụ thuộc quân sự -military
paraphernalia.Đừng
mong mua được một Zippo Thủy quân Lục chiến Mỹ, vì
nay mọi thứ đều là đồ giả mạo. *Công trường
Sài Gòn – Saigon Square hay Thương xá Tax
là con sinh đôi của Chợ Bến Thành,
nhưng lại có máy điều hòa không khí, không
mấy xa Chợ Bến Thành. Giới trung lưu Sài
Gòn mua sắm tại đây vào các ngày cuối
tuần. Có lẽ du khách nên mua sắm ở
đây lúc ban ngày và đêm đến thì đi Chợ Đêm Bến
Thành. *Vùng buôn bán
Phạm Ngũ Lảo là một khu hình chử nhật do
đường Phạm Ngũ Lảo và đường Bùi Viện của TP Sài Gòn
làm ra. Nay biến thành nơi “Tây Ba lô-
backpackers” và dân ngân sách kém đến tham
quan . Mọi đường bộ chánh, cũng như các đường nhỏ
kết nối, đều náo nhiệt đầy rẫy các quán cà
phê, tiệm ăn, quán bar và những vị trí xài tiền
như rác.Mua bán đồ điện
tử rẻ rề quanh đường Huỳnh Thúc Kháng,
nhưng luôn luôn nhớ rằng đa số tiệm bán đồ giả, đồ bắt
chước tỉ như iPads tinh ranh quỷ kế rất dễ
nhận diện, khi so sánh với iPads chánh hiệu. Thế nhưng
các bình điện máy chụp hình lại khó phân biệt
thật – giả. Nếu muốn mua thêm một bộ nhớ
cho máy chụp hình kỷ thuật số – digital camera phải
cẩn thận, vì đa số bộ nhớ bán ở đây đều là đồ giả cả .
Thẻ giả Sandisk II Ultra cards
bán khắp nơi và rất khó phân chia
giả – chân( thật ). Phẩm giá các thẻ này rất kém
cõi và có đáng mất ngũ trưa tìm kiếm mua thẻ không ? .
Các bình điện giả mạo còn có tiềm năng nổ tung,
cho nên lại cần cẩn thận hơn. …
Ba thắng
cảnh khác,các chuyến du lịch tổ chức hay dẫn tới, nên
nhắc qua là các
Địa Đạo Củ Chi Tunnels cách TP chừng
2 giờ đi xe búyt, hay đi xe gắn máy, vé bán ở đường
Đồng Khởi hay đường Bùi Viện ; và Công viên Nước Đầm Sen –
Đầm sen Water Park , ở đường Hòa Bình,
phường 3 quận 11, thành lập năm 1999 mỗi năm đều
có thêm trò trượt nước – water slides mới; Công viên Du Lịch Đại Nam
– Đại Nam Tourist Park ở thị trấn
Thủ Dầu Một tỉnh Bình Dương, cách TP HCM
chừng 40 km, khai trương năm 2008, là một địa
điểm hut dẫn du khách trong nước và ngọai quốc lớn
nhất, mới nhất nước nhà ( đã mô tả ở bài
khảo luận về tỉnh Bình Dương) ….
Những siêu thị, Thương xá
, Cửa hàng bách hóa
*Thương xá Tax nay
gọi là Quảng Trường – Sài Gòn Square hay Cửa hàng Bách
hóa Tax- department store đã kể sơ qua ở trên ,
nằm tại góc đường Lê Lợi và Nguyễn Huệ. Đây là
một thương xá có phần căn cỗi – xưa cũ, bán đủ
thứ hàng thị hiếu tầm thường cho du khách, tuy
rằng càng leo lên tầng cao hơn thì các lựa chọn
càng tốt hơn. Tầng 2 là một siêu thị-
supermarket tốt . Nếu du khách đi bằng tắc
xi đến thì các tài xế xem tên mới ngơ ngác
bàng hòang , vì chỉ biết tên cũ.
Hình như mới đây được phá hủy, xây Siêu thị – Thương
xá mới, hợp trào lưu thương mãi đương thời hơn ? . * Các Siêu thị nhỏ
kiểu Tây Phưong- Small- Western style
Supermarkets có thể tìm thấy trên tầng cao
nhất Cửa Hàng bách hóa – department store , một khối
nhà, phía Đông Bắc Nhà Hát Lớn – Opera House và
ở Quảng trường Diamond Plaza, sau Nhà Thờ Đức Bà, cũng
ở trên tầng chóp. Còn Siêu thị Citimart
thì ở đường Nguyễn Trải, phường Nguyễn Cư Trinh,
quận 1, cách Zen Plaza chừng 10- 15 phút đi bộ
.* Co- op Mart
Supermarkets nơi các đám đông dân trung
lưu Sài Gòn cũng như dân ba lô- backpackers lui tới
thuờng xuyên thì hiện diện khắp nơi ở TP HCM. Ở
quận 1, tìm thấy chúng ở góc đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa
và Nguyễn Đình Chiểu cách trung tâm Thành Phố chừng
1 km hay ở đường Cống Quỳnh đi bộ đến được
từ cuối đường dân ba lô là Phạm Ngũ Lảo. Giá cả có
phần thấp hơn, nhưng các lựa chọn mua nghiêng về phía
yêu cầu nấu nướng của người Việt. *Các Cửa Hàng Bách hóa Tây
Phương/ Nhật bổn- Western/Japanese – style
department store gồm ba Cửa Hàng gần
trung tâm TP . Đối với đa số du khách ngọai
quốc, lý do duy nhất đến các thương xá này là để
có máy lạnh điều hòa không khí mát mẽ và tiêu
khiển vui chơi, tránh các sản phẩm nhãn
hiệu Tây Phương (? ) giá cao vời vợi. Nên kể
ra Thương Xá Parson,
cách Nhà Hát Lớn một khu phố ở đường Đồng
Khởi; Diamond
Plaza phía Bắc sau lưng Nhà Thờ Đức
Bà đã nói trên; Zen
Plaza cũng đã nói, cách New World
Hotel hai khối nhà phía Tây; Taka Plaza ở
đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, gần tiệm cà rem – kem Bạch
Đằng.
Ăn uống ở Sài Gòn
Sài Gòn là nơi ăn
uống lựa chọn thỏa thích cống hiến rộng lớn hàng
lọat món ăn Việt Nam và quốc tế. Tuy nhiên, món hời
càng ngày càng khó kiếm và giá cả tiệm ăn mỗi năm tăng
thêm 30 % những năm gần đây, vì là một phối hợp
của các gía thực phẩm cao hơn , giá nhân công
lên tăng thêm lên và giá bất động sản cũng tăng
vọt mạnh. Giá đất trung tâm Thành Phố nay
bán chừng 16 000 $ mỗi mét vuông .Thế nên một tiệm ăn cở
khiêm tốn thường nằm trên một bất
động sản gía hơn một triệu đô la Mỹ. Thực
phẩm địa phương chính hiệu gíá hời, trước đây là một
huy hòang, danh tiếng Việt Nam. Nay càng
ngày càng khó thấy một khi Sài Gòn trở thành cao
sang và tứ xứ cư ngụ . Các món ăn địa phương
trưng bày ảnh hưởng của thời Pháp thuộc địa là các
tiệm bánh mì que –
baguettes mới ra lò và ngon lành. Bánh mì
que dài – nhỏ , quẹt phó mát “ bò cái cười tươi – la
vache qui rit, laughing cow” , kẹp thịt trong
lọ- bình, giăm bông và các lát hành, hoặc phối
hợp chúng, nên khá rẽ ( trong khi Việt Kiều
Ba lê lại thích bánh mì que quét bơ
Bretagne kẹp thịt chà bông – thịt ruốc bông Ca Li ? ).
Thịt bò được sử dụng ở nhiều đĩa khác nhau là
những thay đổi thịt ở món Phở ( chín, tái , nạm,
gàu … ) hay làm ra “ bún bò Huế- Hue Beef soup”
. Thưởng thức bên cạnh Phở và Bún Bò Huế là “
bánh xèo” miền Nam , “bánh khóai” miền Trung,
một lọai trứng tráng – omelette , crepe, bên
trong chứa những rau cải mình lựa chọn : giá(
mọng dài đậu nành – đổ tương, đậu xanh sống – chín ),
các lát măng tre, nấm ta hay nấm Nhật enoki , song
song với thịt, tôm hay cả hai …Các món địa phương giá
hời rất dễ tìm tại Sài Gòn . Bánh mì
kẹp thịt heo – Pork sandwiches bán 13 000 –
15000 VNĐ một ổ, tháng 5 năm 2011.
Cơm tấm bì hay sườn thịt heo theo nhiều cách
nướng hay chiên xào và một ít rau đậu, giá 18000
VNĐ . Muốn ăn các thực phẩm phố đường( lề ,
vệ đường. ) – street food, hàng rong hay
không , phải đến một quận Sài Gòn khác: Quận 5 chẳng hạn là tốt
rồi, nhưng quận 3 sẽ tốt hơn và
giá rẽ hơn. Cũng như Hà Nội, quán
ăn phố đường- lề, vệ đường hay gánh hàng rong đã trở
thành một văn hóa
ẩm thực , có thể đến nơi bằng xe mô
tô, xe gắn máy ( Xe ôm !) … , quan sát đời sống
dân gian Sài Gòn và nhậu nhẹt những
món ăn lề đường tuyệt diệu . Xe ôm – hug motobikes,
motorbike taxis Sài Gòn cũng như Hà Nội
gồm 2 lọai cho thuê : xì cút tơ – scooters(
truyền tự động ) và xe 4 tốc độ, hộp
số đạp thay bằng chân trái. Xe Honda Super Cub
đầy rẫy khắp nơi là xe gắn máy có 4 tốc độ, hộp
số – gearbox bán tự động nghĩa là không có bộ ly
hợp( bộ nối ) – clutch cho nên đi đứng tương đối dễ
dàng hơn. Các kiểu khác có thể hòan tòan lái tay, cho
nên phải tập luyện sử dụng bằng tay trái,
đòi hỏi nhiều khéo léo bộ nối trước đã . Xe ôm là phương tiện
chuyễn dịch “đặc điểm” “cho cảnh quan đời sống
Sài Gòn ngày nay ( nhắc lại xe xì cút tơ
và xe gắn máy Honda…. chỉ mới bắt đầu phổ thông giữa
thập niên 1960 và thập niên 1970 ở Sài Gòn, nhưng “xe
ôm” chưa thịnh hành ) giá rẽ và thường an
tòan . Từ năm 2007, mọi người
đều phải đội mũ cứng che đầu , một thể lệ được
áp dung nghiêm chỉnh . Khi đi xe ôm, phải hỏi mũ
đội, nếu không sẽ bị phạt nặng. Có thể thuê xe
gắn máy ở nhiều nơi trong Thành Phố, đặc biệt
quanh vùng Tây Ba Lo Phạm Ngũ Lảo, quận
1. Nhưng tốt
hơn là để cho một tay lái xe lành nghề chở đi.
Vì lưu thông Sài Gòn rất là dữ dội, theo nhịp
và lô gíc Sài Gòn, rất hổn độn , chứa một danh
sách dài những luật lệ không viết ra, khác hẳn luật
lệ giao thông các nơi khác. Hầu như không
ai biết :”Quyền ưu tiên đi đường – Right of way”
là gì cả. Lái xe ở TP HCM không khác gì
thấy mình ở giữa một trò chơi viđêô 3- D, nơi ai
cũng có thể đến được từ mọi hướng, trong khi mình chỉ
có một đời sống mà thôi. Việt Kiều – expat
muốn bất chấp lưu thông – kẹt xe, phải
thực tập vài tuần – vài tháng ôm lưng người
khác lái, trước khi tự lái ấy. Phải lưu
tâm đến trộm xe: luôn luôn để xe nơi nhìn
thấy được hay gửi xe nơi có người giữ xe. Đa số
khách sạn đều có người làm giữ / cất xe …
Các quán hàng bán
đồ ăn uống rải rác khắp Thành Phố và tại
Chợ Bến Thành đã có một bộ sưu tập đáng kể, một
số đã nói tới ở trên. Muốn thưởng thức các đồ ăn
liền – fast food thì đến các tiệm Phở 24 dây chuyền,
có mặt khắp nơi, tuy rằng gíá đắt gấp đôi các tiệm
thường lệ. Tiệm McDonald đầu tiên ở TP HCM
khai trương ngày 8 tháng 2 năm 2014. Thụt lùi,
khiếm khuyết ăn nhậu lề đường, còn gọi là
thực phẩm nấu nướng ở các lỗ tường – holes in
the walls tại bất cứ thị trấn hay TP nào tại Việt Nam,
thảy đều không bảo đảm
tốt đẹp vệ sinh, theo nhận xét du khách Tây Phương .
Các kẻ vồ chụp kiểu bán lệ đường này không chỉ
nấu nướng, mà còn là kẻ thâu tiền. Họ chụp tiền
rồi lấy ngón tay đầy nước miếng ( nước giải )
mình, búng các tờ giấy thối tiền ( có thể
thêm mùi vị cho món ăn chăng ? ). Khi một
miếng bánh mì que rơi xuống vệ đường, họ lượm lên và
tiếp tục sử dụng như cũ. Đa số kẻ bán hàng là đàn bà-
phụ nữ gánh hàng trên vai mảnh mai, có thể ho hen hay
hắt xì, khi nấu nướng thì che miệng bằng tay – không
bao tay, rồi tiếp tục những gì họ đang sửa
sọan. Món ăn có thể chứa tóc rụng, có khi cả
lông bộ phận sinh dục hay lông nách. Chén bát,
soong nồi chảo rửa bằng các thùng chứa
nước mang theo nhỏ xíu, độ 1 lít ,không bao giờ
xài bột giặt – detergent . Các ly cốc
nhúng rửa hai ba lần vào chút it nước này và sẳn
sàng cho người khác dùng. Còn nhiều khiếm khuyết căn
bản khác. Tuy
nhiên, thực phẩm phường phố, lề- vệ
đường hay ở lỗ tường tuyệt đối đầy hương vị,
quyến rũ, lạ lùng, sáng chế chân thật và rẽ
rề, chứa tất cả mọi yếu tố của kim tự tháp dinh
dưỡng; trong đó mọi mùi vị :
ngon, chua đắng, mặn, nồng cay đều có đủ .
Các món
Sài Gòn du khách hay lựa chọn rất nhiều. Ăn uống
kiểu nước ngòai là : -Các tiệm Baskin
Robin có cà rem rất ngon; tiệm
Burger Corner gầnTháp Bitexco
bán Burger rất mùi vị; tiệm La
Cantina là tiệm ăn đồ Mễ Tây Cơ; Doner Kebab
đường Bùi Viện quận 1, bán thịt cừu Kebab Thổ
nhĩ Kỳ; ABC Bakery là tiệm bánh
ảnh hưởng Pháp to lớn ở chế độ làm bánh
Việt Nam ; BánhMì Bistro ở đường Vỏ Thị
Sáu, quận 1, nổi danh bán Bánh mì sandwich và Bánh Mì
Việt Nam mới ra lò; Cafe India và Babas Kitchen
bán đồ ăn miền Nam Ấn Độ; Hard Rock
Cafe ở đường Lê Duẫn bán Burger Mỹ và các đĩa
nướng kiểu Mỹ ( ? ); La Habana đường
Cao Bá Quát, quận 1, bán đồ ăn Tây Ban Nha và
kiểu Cuba, bán côc tên pha đặc sắc ít khi
thấy ở Việt Nam ; La Hosteria ở đường Lê Thánh Tôn,
bán đồ ăn sành sỏi của nước Ý;
Pomodoro ở đường Hai Bà Trưng quanh
góc Hotel Sheraton và Caravelle Hotel, một tiệm
nhỏ nhưng lịch sự bán các món ăn Ý đặc thù như
lasagna, tuy các pizza ở đây có phần hơi nhiều
dầu; Swiss Chalet Restaurant ở đường Pasteur,
quận 1, bán các món đặc thù truyền thống Thụy Sĩ
như Phó mát nung chảy để nhúng- chấm, sô cô la
nước nhúng, cùng những món ăn miền Trung Âu
Châu; Âu Lac do Brazil giữa hai đường
Pasteur và Điện Biên Phủ và J.J ‘s
Brazilian Barbecue đường Phạm Ngũ Lảo, bán thịt
nướng -barbecue churrascaria( Churasco )
Brasil ăn bao bụng – all you can eat;
4 Sushi bar ở đường Tôn Đức Thắng,
Lê Thánh Tôn, Nguyễn Trải và Nguyễn Đình Chiểu
bán sushi cao phẩm nhất Sài Gòn; Spice ở đường
Lê Quí Đôn quận 3 , dọn những món ăn Thái Lan
Việt Kiều hay đến ; Lion City Cafe &
Restaurant đường Lê Ánh Xuân quận 1 là
dây chuyền bán đồ ăn Sinpapore ; Huy Long
Viện đường Nguyễn Du, gần dinh Thống Nhất,
bán đồ ăn Tàu , đặc biệt là món Vịt Bắc
Kinh và ăn điểm sấm -dim sum ; Yu Chu, lầu
1 Inter continental Asiana Sài Gon, bán các món
ăn Bắc Kinh và Tàu chính hiệu, cũng như điểm sấm
ăn bao bụng và Vịt Bắc Kinh; Decibel Lounge
ở đường Phan Kế Bính quận 1, gần chùa Jade
Emperor Pagoda, bán đồ ăn Miền Địa Trung
Hải, miền Nam Âu Châu; D’Nyonya Penang, Halal @Saigon
, đường Đông Du quận 1, Four Season Restaurant ,
đường Thi Sách quận 1, Vn .Galal
đường Phạm Hồng Thái phường Bến Thành, quận1,
bán đồ ăn Mã Lai Á song song với đồ ăn Việt Nam.
Không thể bỏ quên các tiệm nấu các
món ăn Việt như Phở 19 ở đường Nguyễn Trải quận 5 vừa
bán phở vừa bán thịt bò kho, giá rẻ; Phở 24 ,
một dây chuyền bán phở sạch sẽ khắp TP HCM, tuy
nên gạt đi Phở 24/24 giả hiệu ở đường Phạm
Ngũ Lảo qúa đắt ; Phở Quỳnh cũng ở
đường Phạm Ngũ Lảo, phở dân địa phương rất thèm ăn
và bán cho dân ba lô và cũng bán luôn cả
bánh mì que Pháp thời xa xưa ; 3 tiệm Phở 2000 ,
một tiệm bán chung với I Love Burger ngay
bên cạnh Chợ Bến Thành và tiệm thứ ba cuối đường
Lê ThánhTôn. Đây là tiệm phở cựu tổng Thống Bill
Clinton ghé ăn, có bán luôn cả các món ăn Việt
Nam, kể cả các món hải sản và món cà ry chay
tuyệt cú; Phở Bò Viên Quốc Ký đường
Ngô Đức Kế gần đường Nguyễn Huệ quận1, giá rẽ và ngon,
bán cùng nhiều lọai Mì- pasta ; Bún Bò Huế ở
đường Ngô Thời Nhiệm, quận 3, vài khối nhà cách dinh
Thống Nhất, bán bún bò ngon nhất so với hàng
trăm tiệm bán bún bò Huế ở Sài Gòn, mọi vật liệu
bún, thịt, nước xúp đều siêu quần, gây xúc động;
Bún Chả Vân Anh ở góc đường Trường Sơn,
đường chánh đến phi trường Tân sơn Nhất, không
có máy lạnh, không có thực đơn, không có
phòng cầu tiêu rửa tay – toa let – toilet,
không tường, không nói tiếng Anh, chỉ có bún chả –
grilled pork Hà Nội – Thăng Long, bún mát lạnh,
nước chấm đủ lọai gia vị hành, tỏi, tiêu ớt, gừng
nghệ, sả và nhiều lọai rau cải tùy lựa
chọn ; Thiện Duyên Bến Thành đường Calmette gần trạm
xe búyt Thành Phố, bán đồ chay – vegetarian ;
Trang đường Cống Quỳnh, bán đồ ăn địa phương gồm
cả cua hấp, cua muối tuyệt hảo; Hương Đồng nay
dời cách xa trung tâm Thành Phố hơn đến đường
HuỳnhTịnh Của, phần lớn bán các món ăn miền Nam,
có thể có chuột đồng, ếch tòan thân, cháo bồ
câu, gà ta nướng luôn cả đầu, cả chân… ;
Hà Nội Ơi Bistro ở đường Nguyễn Đình Chiểu, quận
3, trải dài trên hai tầng, bán các món ăn
Việt kim cỗ, nhất là vài món đặc biệt miền Bắc, do
chủ nhân kiêm đầu bếp Thùy Linh nấu nướng;
Thùy Linh là một ca sĩ lừng danh ban 5DK ( ? ) trình
diễn nghệ thuật hiếm có địa phương, lọai Âm Nhạc Thế
Giới -World Music. Ca sĩ trong nước, diễn viên
tài tử, các nghệ sĩ danh vang đủ lọai, dân địa phương
và du khách ngọai quốc ồ ạt tới bistro này,
thưởng thức không khí và thức ăn cận đại –
cổ điển Việt Nam độc đáo của bistro;
Baotique Bar and Restaurant ở đường Tôn Thất
Thiệp, quận 1, dọn những món ăn Việt cận đại và
một lọat lựa chọn rượu vang ngon do
đầu bếp – chef Michael Bảo từ New York về,
nhưng giá lại rất phải chăng. Đáng khuyến cáo là các
món hải sản rất thú vị của tiệm. Các tiệm ăn pha
lẫn cách nấu nước nhà và quốc tế nay qúa nhiều ở
Sài Gòn, không kể xiết nổi. Có lẽ cần nhắc qua
cho Việt Kiều ở Hoa Kỳ, xem ti vi Mỹ CNN hàng ngày,
tiệm The Lunch Lady ( Nguyễn Thị Thanh)
ở đường Hòang Sa , đã được Anthony
Bourdain trình diễn ở đài này. Rất phổ
thông cho dân địa phương vì có rất nhiều món, không
đương nhiên là cao phẩm, các món mì, bún
thay đổi mỗi ngày … Các tiệm bánh ngọt, bánh mì
Sài Gòn đáng đến mua là ABC Bakery & Cafe đã kể
rồi; 5 tiệm Bread Talk rẽ nhưng ăn
ngon; Crumbs Bakery ở đường Cống Quỳnh ;
Gloria Jeans, bánh ngọt ngọai quốc nhưng
giá cả rẽ Việt Nam; L’ Amour Bakery & Cafe ở
đường Hai Bà Trưng bán những lựa chọn tốt về bánh sừng
bò – croissants , bánh cuộn – scrolls, bánh ngọt nhân
thịt, mứt- pies, bánh ga tô – cakes và kẹo , mứt
– goodies khác; Tous les Jours đường Trần Hưng
Đạo quận 1, phải tự mua lấy bánh. Các tiệm cà phê
Sài Gòn cũng vô số kể. Như chúng ta
đều biết Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê đứng hàng
thứ hai thế giới sau Brasil (nếu chỉ kể cà phê vối
Robusta nhiều cafêin thì Việt Nam đứng hạng nhất ),
cho nên uống cà phê rất phổ thông ở nước
nhà. Việt Nam là một thiên đường cho ai thích
uống cà phê. Kiểu uống Cà phê Việt Nam vừa
ngọt vừa mạnh mẽ ( đắng!). Từ chánh nên
nhớ là cà phê sửa ( pha sửa đặc có đường), cà phê đá –
ice và cà phê nóng – hot. Cà phê đá rất
đắng theo thị hiếu Mỹ, cà phê sửa đá cũng ngọt
không kém sửa đặc có đường .Cà phê (sửa) nóng
chế bằng một dụng cụ kim lọai đặt trên
tách cà phê, chỉ cần lấy uống khi bớt nóng, cầm không
phỏng da. Các cách pha chế cà phê Expresso,
Cappuccino, Cà phê phin- filter Mỹ nay đều
phổ cập ở quận du lịch Sài Gòn, nhưng giá thường cao
2-8 lần hơn kiểu cà phê địa phương. Các
tiệm nhậu bia – la de Sài Gòn có thể chia
ra hai lọai, tìm bia vô chai và bia hơi rất dễ dàng.
Hiện tượng độc đáo ở Việt Nam là có thể tìm thấy
các tiệm bia nhỏ, bán bia Tiệp Khắc- Czech
hay Đức. Đa số các hảng chế tạo bia nhập khẩu
hốt bố- houblons, hops và mạch nha – malt từ
Cộng Hòa Tiệp Khắc hay Đức Quốc,
thơm phức mùi bia hơn là các bia địa
phương. Có chừng10 tiệm bia mini –
microbreweries, nhưng đa số ở trung tâm Sài Gòn.
Tiệm Lion
Brewery ở gần trung tâm nhất và tiệm
bia bán ba lọai bia vòi – on tap
là Hoa Viên bán
bia đen, bia nâu lạt – blond và cả bia
trên vòi bia urquell pilsner nhập khẩu .
…
Đô
thị hóa Sài Gòn thể hiện văn minh đô thị mới
kiểu Hoa Kỳ ( ? ) thay vì ở Nhà Tây ( Pháp và các
thời trước1975 ?
Ẩm
thực Việt Nam , nhất là ăn tuy tiến bộ nhưng có lẽ
chưa nổi danh thế giới bằng “ Cơm Tàu” tuy
phở, chả giò ( nem theo tiếng Bắc )… là những
món ăn chơi phổ thông tận Tây Phi Châu ( các thủ
đô Dakar – Senegal, Bamako- Mali ) như nhậu
bia ăn chả giò và uống cà phê, rượu vang Âu Châu
và Mỹ , cốc ten … đã lấn lướt cách uống ẩm “ hòang hoa
tửu- mai quế lộ …” . Ngược lại, các đô thị mới
ngày nay đã sánh kịp cách cư trú nhà ở đầy đủ
tiện nghi văn minh thời nay ở “Nhà Mỹ- Hoa Kỳ”
nhiều tiện nghi cận đại hơn của cuối thế kỷ 20 và
đầu thế kỷ 21, thay thế cách ở “ Nhà Tây – Pháp” các
thế kỷ 19 và 20 . Đáng
kể nhất là hai khu đô thị mới Phú Mỹ Hưng và Thủ
Thiêm .
Tháng 7 năm 1993 ,
Tổ hợp phát triễn vùng đô thị phía Nam TP
HCM, Phú Mỹ Hưng
Corporation-PMHC được thành lập có sự
chung sức của các hảng kiến trúc – họa kiểu đô thị
lừng danh thế giới Skidmore, Merrill( San Francisco-
Hoa Kỳ, hầu làm ra Dự Án Chánh – Master Plan
cùng những hổ trợ kỷ thuât và cố vấn
Koetter, Kim Associates ( Boston – Hoa Kỳ của
Kenzo Tange (Tokyo- Nhật bổn ). Tháng
9 năm 1994 , Dự án Chánh được Ngân Hàng
Thế giới và Viện Các Kiến Trúc Sư Hoa Kỳ – American
Institute of Architects xem là một phát
triễn bền vững- sustainable development . Tháng
12 năm 1994, thủ tướng Võ Văn Kiệt chấp thuận Dự
án. Năm 1995, thủ tướng cũng thành lập Ủy ban Xử
lý Vùng Miền Nam TP HCM, để theo dõi thực hiện . Tháng
7 năm 1996, Tổ Hợp khởi sự các công trình hạ
tầng cơ sở và đại lộ Nguyễn Văn Linh
Parkway . Tháng 6 năm 2008 , Vùng đô thị Phú Mỹ Hưng
được xem là Một Thành Phố Kiểu Mẩu – A Model City
cho tương lai đất nước . Nên nhớ là đến năm
1990, Việt Nam vẫn chưa có căn bản pháp lý cho qui
họach đô thị hóa. Các chỉ dẫn của Bộ Xây Cất- xây dựng
rất sơ sài ,đại lược giới hạn vào các tiêu chuẩn liên
quan đến dân số, đất đai cho hạ tầng cơ sở, kỷ thuật,
xã hội. Wiki pedia cho biết, trước năm 1975 cho
đến năm 1990 , các nhà đô thị thời Pháp và thời Cộng
Hòa như kiến trúc sư Ngô Viết Thụ , kỷ sư Trần Lê
Quang và cả kiến trúc sư (? ) Mỹ Dioxadis …đều
cho rằng hướng phát triễn chánh của Thành
Phố là Hướng Bắc và Đông Bắc gồm Thuận An tỉnh
Bình Dương và thành phố Biên Hòa tỉnh Đồng
Nai và hướng Tây Bắc ở khu vực Củ
Chi. Họ
luôn luôn tránh nhấn mạnh đến phát triễn Sài
Gòn về hướng Nam là Vùng Phú Mỹ Hưng và
Đông Nam là vùng dự định xây đô thị Thủ Thiêm
. Tháng 7 năm 1993 , chánh quyền
thiết lập Tổ hợp Phú Mỹ Hưng Corporation
để phát triễn một vùng đô thị mới, hầu đem lại
một không khí mới phát triễn một lối sống mới và
cải cách xã hội nước nhà. Tổ hợp đã
sử dụng Công ty Mỹ SOM tạo một qui họach có tầm
nhìn xa chiến lược, nghiên cứu tòan diện mọi khía cạnh
môi sinh,sau khi được phép làm kế họach ra khỏi
các ranh giới hành chánh của lề lối qui họach dô thị
hóa thủ cựu. Vùng đô thị Phú Mỹ Hưng ở
phía Nam trung tâm Thành phố, rộng 3600 ha gồm đất đai
4 quận Thành Phố nhìn ra tận Biển Đông, lõi cốt là đô
thị mới Phú Mỹ Hưng . Rồi Tổ Hợp lập một Công Ty
hợp doanh với CT& D ( Đài Loan ) và Cụm Công nghệ
Tân Thuận IPC , trước tiên 450 ha
thực hiện một trung tâm quốc tế : tài chánh,
thương mãi, dịch vụ, cư xá nhà cửa, tiêu
khiển, văn hóa, khoa học, kiến trúc đồng bộ..
., kiểu mẩu cho Sài Gòn . Đáng kể ra
là Đại Lộ Nguyễn Văn Linh dài 18.8
km, rộng 27m, một xa lộ có 14 lằn ( ? ),
lằn giữa dành cho chuyên chở công cọng nặng nề , thực
hiện theo 3 giai đọan; giai đọan 1 các năm 1996-98 ,
giai đọan II các năm 2002-03 và giai đọan III
các năm 2004- 2007 ; xây cất hơn 40 cầu theo những kỷ
thuật tân tiến thế giới như cầu Ông
Lớn,cầu Cần Giuộc, Cầu Xóm Củi, cầu Bà Lớn và năm 2005
cầu Cả Cấm ( ? ) năm 2010 cầu Thầy Tiêu… và những khu cư trú,
nhà ở mới mẽ , căn hộ cá nhân cao ôc áp
dụng những thể thức họa kiểu, xây cất phòng ,
trang trí kiểu mới thanh nhã ,thỏai mái, hay
tráng lệ theo lề lối tân kỳ Nhật Bổn, kết
hợp với nhiều yếu tố tiêu chuẩn cận đại như cây
xanh, lưu thông dễ dàng, đường xá tổ chức gọn
ghẻ- sạch sẽ, chung sống theo văn minh- văn hóa
mới v.v.. Dọc theo đại lộ NguyễnVăn Linh . tổ hợp Phú
Mỹ Hưng đã lập ra 5 vị trí đô thị kiểu mới : Vị Trí A
là vùng 409 ha, vị trí B là Qủang Trường
viện Đại học 91 ha,vị trí C là trung tâm cao kỷ 40 ha,
vị trí D là một khu thương mãi 40 ha và vị trí E cũng
là khu thương mãi 111 ha .
Các
thời trước 1975 cũng cố tránh phát triễn Vùng Thủ
Thiêm, có lẽ vì vùng Thủ Thiêm đất thấp, bùn
lầy, xây dựng hạ tầng cơ sở tốn kém
và chịu nhiều rủi ro như sạt lở –
lún đất. Nhiều chuyên gia cũng đã
khuyến cáo, nếu muốn giải quyết tạm thời nạn lún đất
và sát lở này, cần phải lấy đất từ đồi núi
3 tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận, Lâm Đồng về đắp tránh
ngập lụt khu vực này. Trên phương diện dự án
được phê chuẩn năm 2005, dân số Sài Gòn
lúc đó là 6 611 600 người, mật độ dân cư
khỏang 3 người /m2 hay
366 người /km2.
Khu đô thị mới Thủ Thiêm theo quy họach mới sẽ
có 130 000 ngườii ở thường trực và 1
triệu người vãng lai, nghĩa là mật độ dân
sinh sống thường trực ở vùng này sẽ là 18.4 người/ m2 hay 1840
người/km2 tức
là 6 lần mất độ Sài Gòn lúc đó. Dự án
không khả thi và có nguy cơ phá vở cấu trúc thổ
nhưỡng đất Sài gòn và đưa tới tình trạng
khủng hỏang giao thông ngay khi đô thị Thủ Thiêm họat
động. Do đó mà nẩy sanh xây dựng Đường Hầm –
Thủ Thiêm Tunnel còn có tên là Đường Hầm
Sông Sài Gòn- Saigon River Tunnel. Đây là một
thành phần quan trọng của Xa lộ ĐôngTây – East
West Highway kích thước cận đại, tân tiến
nhất Đông Nam. Đường hầm dài 1,49 km ,
rộng 33 m, cao 9m và lưu thông bằng
6 lằn , mỗi bên 3 lằn cho xe hơi và xe mô
tô. Ngòai ra còn có 2 lằn bên
để ra khỏi hầm và tốc độ họa kiểu là 60
km/giờ . Khởi công ngày 2 tháng 2 năm 2005
, Đường Hầm Thủ Thiêm khai thông ngày 20 tháng
11 năm 2011 . Từ năm 2011, chỉ cần đi xe ô
tô ít hơn 3 phút , từ quận 1 đến quận 2
TP. Xa lộ Đông- Tây Sài Gòn cũng khởi công
ngày 31 tháng giêng 2005, và ngày 2
tháng 9, 2009 , khánh thành lưu thông giai đọan 1 ,
dài trên 13 km, từ quốc lộ 1A (quận Bình Chánh)
đến cầu Calmette ở quận 1. Đây cũng là
khúc đọan ngắn nhất nối Thành Phố với bán đảo
Thủ Thiêm, dọn đường cho Thành Phố phát triễn về phiá
Đông. Ngày 20 tháng 11 năm 2011, khúc đọan
Xa lộ Đông Tây còn lại, mở cửa cho lưu
thông. Đường Đông Tây dài tổng cọng 22 km
nối Đông Tây Thành phố bằng một đường duy nhất,
đi chỉ mất ít hơn 30 phút, đã giúp cải
thiện đời sống dân gian, song song với cải thiện
cảnh quan đẹp đẻ hơn, vệ sinh môi trường
tốt hơn v.v.. . Cầu Phú Mỹ là một cầu cáp –
cable stay tân tiến thế giới ngày nay, bắt
ngang qua Sông Sài Gòn nối các quận 32 ,
quận 7 và quận 9 , khởi công ngày 9 tháng
9 cũng vào năm 2005 và khánh thành ngày 2
tháng 9 năm 2009, nối
vùng đô thị mới Thủ Thiêm với vùng đô thị Phú Mỹ
Hưng, dài 2000m, rộng 27.5 m , có 6 lằn cho
xe có động cơ và 2 lằn cho xe
thô sơ ( xe xích lô , thổ mộ
.. ). Đây là một cây cầu không chỉ nổi danh ở
Sài Gòn, mà còn cả thế giới nữa. Cũng không nên quên
nhắc đến cầu Gò Dưa, từ Quốc lộ 1A
Xuyên Á -Trans Asia National Highway 1A ( quận
Thủ Đức ); cầu Phú Long nối quận 12 TP Sài Gòn
đến tỉnh Bình Dương, giúp Sài Gòn bớt kẹt xe
trên Quốc lộ 13.
Dự
án chánh quản trị kiểu mới Thành Phố
Dự án kiểu mới
quản trị Sài Gòn – TP HCm khởi sự từ năm 2007, sau khi
được Bộ Chánh Trị Việt Nam cho phép soạn
thảo, đã được chánh phủ và quốc hội Việt
Nam chấp thuận, sẽ đặt lại quyền hạn, chức
năng và nhiệm vụ các cấp bậc quản
lý. Thành Phố sẽ
thu thập ý kiến dân gian năm 2015, hầu
hòan thiện dự án để có thể bắt đầu thực thi năm
2016. Dự án mới sẽ chia Thành Phố ra làm
4 thành phố vệ tinh, chung quanh một vùng trung tâm
gồm có 13 quận. Mỗi quận sẽ do một Ủy Ban
Quản lý Hành chánh -Administrative Committee có
Chủ tich Ủy Ban hay chủ quận điều khiển. Trong
khi đó , mỗi thành phố vệ tinh lại do Ủy
Ban Nhân Dân Thành Phố , đứng đầu là Chủ
tịch hay Đốc lý – Mayor điều khiển . 13 quận gồm
các quận 1, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 11 và Bình Chánh
, Phú Nhuận, Gò Vấp, Tân Bình và Tân Phú . 4 thành phố vệ tinh
là Đông , Tây ,Nam, Bắc. Thành phố Đông
sẽ gồm quận 2, quân 9 và huyện Thủ Đức,
diện tích là 211 km2 .
Nó sẽ gần Xa Lộ Cao tốc HCMC – Long Thành
– Dầu Giây, trung tâm sẽ là Vùng đô
thị mới Thủ Thiêm. Thành phố sẽ triễn khai các
dịch vụ cao cấp gồm luôn cả tài chánh và
tín dụng, các công nghệ cao kỷ , du lịch sinh thái
v.v…Thành phố Tây sẽ là tòan thể huyện Bình Tân, một
phần phường 7 và phường 16 quận 8 , và 4 xã của
huyện Bình Chánh gồm An Phú Tây, Tân Kiên, Vĩnh Lộc A,
Vĩnh Lộc B. Trung tâm thành phố vê, tinh này
là vùng đô thị Tân Kiên, giáp giới Quốc lộ 1.
Thành phố sẽ có diện tích 109 km2, dân số là
810 000 người, sẽ tụ điểm vào các công nghệ dịch vụ,
các công viên công nghệ và các vùng cư trú- nhà
ở kiểu mới . Thành phố Nam sẽ gồm quận 7, huyện
Nhà Bè, một phần phường 7 quận 8 và 2 xã
Bình Hưng và Phong Phú của huyện Bình
Chánh. Diện tích chiếm 169km2 , sẽ có 470
000 người, chiếm vùng đô thị mới Nam Sài Gòn, kể
cả Phú Mỹ Hưng sẽ là cốt lõi của Thành phố vệ tinh
Nam. Thành phố Bắc sẽ gồm quận 12 và huyện Hóc
Môn, diện tích 262 km2,
dân số 860 000 người. Thành phố sẽ có cốt lõi là vùng
xã Tân Thới Nhì, sẽ xây dựng một nền kinh tế căn
bản dịch vụ, du lịch sinh thái, nông nghiệp cao
kỷ và một khu nhà ở , cư xá mới ….
( Irvine, Nam Ca
Li –Hoa Kỳ, ngày 23 tháng 9 năm 2014 )
__________________________________________________________________________________________
Thi
Trai thanh nữ tú chia tay nhau,
Xa Hòn Ngọc Viễn Đông vào ngày nào,
Lên đường đánh giặc cộng tràn ngập,
Giặc chiếm Thủ Đô theo lệnh Tàu.
Sau ngày Quốc Hận lại chia tay,
Đi khắp năm Châu luyện đức, tài,
Cuối năm 2.014 về đổi tên Thủ đô lại như cũ,
Việt+Miên+Lào đều do MẸ Âu Cơ sanh ra đây.
99 nước Việt bị Hung Nô Tàu đồng hóa hết rồi!
Chỉ có nước Lạc Việt còn tồn tại mà thôi.
50 trứng từ bọc điều theo MẸ Âu Cơ lên núi,
Là con cháu Thái+Nùng+Lào+Miên cùng một nôi.
50 trứng sanh ra đi theo CHA,
Làm ruộng, xưng KINH,2 ngón chân giao nhau, răng đen,
xâm cả da,
50 anh, 50 em gom lại nước hình chữ S
Đó là Thánh
Địa Nhị Tổ L.L.Q. và B.Â.C dạy con cháu lập xong theo lệnh Trời
CHA.
nhạc:
|
|